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シェフ・ド・パルティエもしくはコミ シェフ
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | いずれかのキッチンでの配属となり、シェフ・ド・パルティエもしくはコミシェフとしてご活躍いただきます。 ・レストラン（イタリアン／中国料理／日本料理／鉄板焼／オールデイラウンジ） ・宴会キッチン部門（宴会調理／コミッサリー） ・ルームサービス |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
ペストリー・ベーカリー
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 新規開業ホテルのレストランや宴会で提供するペストリーもしくはベーカリー業務全般をご担当いただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
ホテルインターゲート金沢 調理スタッフ
（株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（フジサンケイグループ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | ホテル宿泊ゲストの朝食調理業務がメインとなります。 食材管理（発注・仕入）、棚卸し業務の他、ラウンジサービスの補助もお願いします。 一定したシフトで働くことができ、プライベートも充実します！ |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 180,000円～240,000円 |
| 勤務地 | 石川県 金沢市高岡町2 |
【開業メンバー】調理 (フレンチ・製菓・製パン)
（メズム東京、オートグラフ コレクション(日本ホテル株式会社)）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | JR東日本グループの一大プロジェクトである唯一無二のホテルの立ち上げを、これまでのご経験を活かして一緒に盛り上げてくれる方からのご応募をお待ちしております。 【具体的な業務】 ◆調理スタッフ（フレンチ・製菓・製パン） 解放的なオープンキッチンで、フレンチを中心に、ペストリー、ベーカリーなど幅広く調理に携わります。まずはこれまでの経験を活かして活躍してください。 調理チームは、統括名誉総料理長の中村勝弘の薫陶を受け、仏プロスペール・モンタニェ国際料理コンクールで優勝した隈元香己(くまもと こうき)が総料理長として着任しました。 【現在募集中のポジション】 ・リーダー(主任職） ・クルー(課員職) ※経験によってリーダー以上での採用となります。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 港区海岸1丁目10番30号WATERS takeshiba内(16階～26階) |
和食調理師
（加森観光株式会社(ウエスティンルスツリゾート））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | お任せするのは仕込みから盛りつけまでの調理全般。柔軟にお互い協力しながら仕事に取り組んでいます。食材にこだわり、良さを最大限に引き出すシンプルな料理が基本。高い技術がなくても充分に働けますよ。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡留寿都村字泉川13 |
【調理部】オールデイダイニング シェフドパルティエ
（アマン京都（株式会社京都リゾーツマネジメント））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | オールデイダイニング内キッチンでの調理業務全般／セクション長。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番 |
【調理部】オールデイダイニング コミ
（アマン京都（株式会社京都リゾーツマネジメント））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | オールデイダイニング内キッチンでの調理業務全般。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番 |
【調理部】オールデイダイニング ペストリースタッフ
（アマン京都（株式会社京都リゾーツマネジメント））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ペストリー業務全般。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番 |
【調理部】オールデイダイニング ベーカリースタッフ
（アマン京都（株式会社京都リゾーツマネジメント））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | オールデイダイニング内キッチンでのベーカリー業務全般。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番 |
【調理部】日本料理 キッチンスタッフ
（アマン京都（株式会社京都リゾーツマネジメント））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル内日本料理レストランにおいて調理業務全般。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番 |
【熱海 箱根】『鉄板焼き・洋食料理調理人』 募集
（株式会社 KPG HOTEL & RESORT）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | 旅館 |
| 仕事内容 | 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。 ＜メニュー例＞ 【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋 【スープ】地鶏のスープロワイヤル 【お造り】本日のお造り 【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース 【口直し】桜のソルベ 【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン 【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯 【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ 【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 2,400,000円～4,800,000円 |
| 勤務地 | 静岡県 熱海市 |
都内外資系ホテル バンケットシェフ
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | バンケット調理実務・マネジメント業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,500,000円～7,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
日本食担当シェフ
（株式会社エス・シー・エム）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | インターナショナルビュッフェの日本食調理担当。 ビュッフェ形式のレストラン用の調理。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 195,000円～350,000円 |
| 勤務地 | 沖縄県 クラブメッド 石垣島 沖縄県石垣市川平石崎１ |
中国調理補助スタッフ
（ホテルイースト21東京 （オークラホテルズ＆リゾーツ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 中国料理レストランおよび宴会場で提供するお料理の調理補助業務。 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,200円～ |
| 勤務地 | 東京都 江東区東陽6-3-3 |
【正社員】中国調理スタッフ
（ホテルイースト21東京 （オークラホテルズ＆リゾーツ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 中国料理「桃園」での調理業務を担当していただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 江東区東陽6-3-3 |
レストラン副料理長
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | イタリアン、鉄板焼き、ラウンジの副料理長を募集しております |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
副総料理長
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 館内飲食施設の調理部門統括業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
洋食調理補助パート・アルバイト
（ホテルイースト21東京 （オークラホテルズ＆リゾーツ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 洋食レストランおよび宴会場で提供するお料理の調理補助業務。 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,100円～ |
| 勤務地 | 東京都 江東区東陽6-3-3 |
洋食調理補助パート・アルバイト
（ホテルイースト21東京 （オークラホテルズ＆リゾーツ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 洋食レストランブラスリー「ハーモニー」での調理補助業務を担当していただきます。 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,200円～ |
| 勤務地 | 東京都 江東区東陽6-3-3 |
調理部門スタッフ
（株式会社マルエイホテルズ）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | レストラン『ＣＡＲＮＩＶＡＬ』並びにバンケットホール『飛輪』などでは、フレンチコースから立食ブッフエ料理まで様々なお料理を提供しております。 調理スタッフの方には、技能・経験に基づき実務をリードしながら、各ポジションの調理担当を受け持って頂ける人材を求めています。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,000,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 千葉県 市原市五井5584-1 |
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