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都内勤務 スーシェフ（実務経験必須）
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル内洋食調理部門の統括マネジメント |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年俸 5,500,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
洋食キッチンスタッフ
（ホテルイースト21東京 （オークラホテルズ＆リゾーツ））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | レストラン「ブラスリー」での調理業務を担当していただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 200,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 東京都 江東区東陽6-3-3 |
キッチン・ペストリースタッフ
（Mギャラリー京都（Accor Hotels））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | キッチン業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市東山区 |
ドバイ勤務 ラグジュアリーホテル 鮨調理
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・鮨調理業務 ・見習いからスタートの場合はホール業務も行っていただきます。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 75,000円～90,000円 |
| 勤務地 | 全国 アラブ首長国連邦 ドバイ |
キッチンスタッフ（和・洋・製菓）
（Amanemu（アマネム） ）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | アマネム内、レストラン・ラウンジ・インルームダイニングにて提供するお料理の調理 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 三重県 志摩市 |
奈良ロイヤルホテル 和食調理スタッフ
（株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | 奈良ロイヤルホテルの和食調理業務をお任せします。 具体的には ◆調理全般（下拵えから盛り付けまで） ◆食材管理等 ◆宿泊及び、宴会のお客様の朝食・昼食・夕食の調理補助 ◆その他付随する業務 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 165,000円～250,000円 |
| 勤務地 | 奈良県 奈良市法華寺町254-1 |
ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 和食調理スタッフ
（株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 和食調理業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 170,000円～250,000円 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南9条西2丁目2-10 |
ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 洋食調理スタッフ
（株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 洋食調理業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 170,000円～250,000円 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南9条西2丁目2-10 |
コミシェフ
（ハイアット セントリック 銀座 東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | 「コミシェフ」のポジションを募集します。 あなたの経験、スキルに応じて、ポジションを決定いたします。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 中央区銀座6丁目6-7 |
フランス料理調理スタッフ
（塩屋土地株式会社 ホテル事業部）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 古くから海水から塩を作り、 美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を 「御食国（みけつくに）」として朝廷に納めていた淡路島。 現代でも数々の淡路島ブランド食材が 全国にその名を轟かせています。 畜産から野菜・水産など、豊かな土地が豊かな恵みを育み、 賄っている食材の宝庫である淡路島だからこそできる料理を、 東京で７年連続ミシュランスターを獲得したシェフを 新たに総監督に迎え、最高級の素材から得られる インスピレーションを現代風に時には伝統的に監修。 調理の世界で最も重要な最高レベルの経験を ここで体験して頂けます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 兵庫県 南あわじ市阿那賀１１０９ ホテルアナガ |
日本料理調理スタッフ
（塩屋土地株式会社 ホテル事業部）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 古くから海水から塩を作り、 美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を 「御食国（みけつくに）」として朝廷に納めていた淡路島。 現代でも数々の淡路島ブランド食材が 全国にその名を轟かせています。 畜産から野菜・水産など、豊かな土地が豊かな恵みを育み、 賄っている食材の宝庫である淡路島だからこそできる料理を、 東京で７年連続ミシュランスターを獲得したシェフを 総料理長に迎え、最高級の素材から得られる インスピレーションを現代風に時には伝統的に監修。 調理の世界で最も重要な最高レベルの経験を ここで体験して頂けます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 兵庫県 南あわじ市阿那賀１１０９ ホテルアナガ |
和食調理（正社員）
（ヒルトン東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 季節に合わせた懐石料理をご提供するレストラン「十二颯」で和食調理を担当して頂きます。先輩スタッフが指導しますので、経験が浅い方でも安心してご応募下さい。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 180,000円～ |
| 勤務地 | 東京都 新宿区西新宿6丁目6番2号 |
ペストリーシェフ
（Mギャラリー京都（Accor Hotels））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ペストリー業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市東山区 |
ラグジュアリーホテル イタリアンスーシェフ
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・ホテル運営における責任者業務 ・総支配人のサポート |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
ペストリーキッチン
（ハイアット リージェンシー大阪）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル館内で販売されるケーキや、直営レストランのデザートや記念日を彩るケーキの製造、ウエディングケーキや、宴席のデザートの製造・盛付などの業務をお願いいたします。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 大阪府 大阪市住之江区南港北1-13-11ハイアットリージェンシー大阪 |
沖縄県宮古島勤務 キッチン
（森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・新ホテルのレストランを中心とした調理業務全般を担当していただきます。 ・料理長をサポートしていただく２番手クラスの業務を予定しています。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他 |
虎ノ門レストラン事業 調理スタッフ
（森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | レストラン |
| 仕事内容 | 虎ノ門レストラン事業の調理スタッフを募集します！ |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 港区虎ノ門5丁目13-1 40MTビル |
コートヤード・バイ・マリオット 白馬 調理スタッフ
（森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ホテル内ダイニングレストラン【LAVAROCK】にて、朝食からディナーまで、長野地元の食材をふんだんに利用した料理から、メインとなるグリル料理をライブ感あふれるオープンキッチンでゲストと接しながら調理をしていただく業務です。 Lavarockとは溶岩石の意味で、その名の通り、炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機を使用します。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出し、熱々の肉や魚介類をご提供します。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 長野県 北安曇郡白馬村北城2937 |
沖縄県宮古島勤務 レストラン料理長
（森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 新ホテルのレストランを中心とした調理業務全般のマネジメントをお任せします。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他 |
沖縄県宮古島勤務 シェフ・ド・パルティ
（森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・新ホテルのレストランを中心とした調理業務全般を担当していただきます。 ・料理長をサポートしていただく２番手クラスの業務を予定しています。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他 |
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