ホテル採用研究所ではホテル業界の求人情報を提供しています。

以下の検索条件で97件の求人情報が該当しました。1~20件を表示しています。

検索条件
調理部門

箱根エリア 新規開業プロジェクト 総料理長

(非公開求人情報)

NEW

更新日:2019/10/15

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル、旅館
仕事内容 新規開業プロジェクトの調理部門の準備責任者。
開業後は総料理長として統括管理。
雇用形態 正社員(中途)
給与 年収 7,000,000円~10,000,000円
勤務地 神奈川県 箱根エリア

日本食担当シェフ

(株式会社エス・シー・エム)

更新日:2019/10/09

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 インターナショナルビュッフェの日本食調理担当。
ビュッフェ形式のレストラン用の調理。
雇用形態 契約社員
給与 月給 195,000円~350,000円
勤務地 沖縄県 クラブメッド 石垣島 沖縄県石垣市川平石崎1

調理(宴会)

(ザ・リッツ・カールトン京都)

更新日:2019/09/20

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 ・宴会調理業務全般
雇用形態 契約社員
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 京都府 京都市中京区鴨川二条大橋畔

未来のシェフ候補!洋食調理スタッフ大募集。

(株式会社温故知新)

更新日:2019/09/18

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 洋食調理スタッフ。

朝食ブッフェ、ランチ、ディナーをシェフや諸先輩の下で支える縁の下の力持ちとなる仕事です。

全従業員の賄いも作っていただきます。
雇用形態 正社員(中途)
給与 月給 210,000円~
勤務地 神奈川県 足柄下郡箱根町仙石原1186-116

洋食キッチンスタッフ

(加森観光株式会社(ウエスティンルスツリゾート))

未経験

更新日:2019/09/02

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 洋食調理業務全般
雇用形態 契約社員
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡留寿都村字泉川133番地

料飲部キッチン 開業スタッフ

(ザ・リッツ・カールトン日光(レーキサイドホテルシステムズ株式会社))

未経験

更新日:2019/09/01

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 料理長、マネージャーポジションは開業準備室での採用(2019年11月頃~)、それ以外のポジションはホテル現地での採用(2020年2月以降)を予定しています。
募集ポジションは採用時期に応じて随時追加いたします。


【日本料理/ルームサービス】
 ・料理長
 ・寿司料理長
 ・鉄板焼料理長
 ・ジュニアスーシェフ
 ・シェフ・ドパルティ
 ・コミ

【洋食】
 ・副料理長
 ・ジュニアスーシェフ
 ・シェフ・ド・パルティ
 ・コミ

【ペストリー/ベーカリー】
 ・料理長
 ・副料理長
 ・コミ

【スチュワード/衛生管理】
 ・マネージャー
 ・エージェント


※日光開業準備室
  栃木県日光市相生町1番地3 日光スカイヴィラ201
※ホテル所在地
  栃木県日光市中宮祠2482番ほか
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 栃木県 日光市相生町1番地3日光スカイヴィラ201

シェフ・ド・パルティエもしくはコミ シェフ

(パークハイアットニセコHANAZONO)

更新日:2019/07/29

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 いずれかのキッチンでの配属となり、シェフ・ド・パルティエもしくはコミシェフとしてご活躍いただきます。

・レストラン(イタリアン/中国料理/日本料理/鉄板焼/オールデイラウンジ)
・宴会キッチン部門(宴会調理/コミッサリー)
・ルームサービス
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字

ペストリー・ベーカリー

(パークハイアットニセコHANAZONO)

更新日:2019/07/29

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 新規開業ホテルのレストランや宴会で提供するペストリーもしくはベーカリー業務全般をご担当いただきます。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字

【開業メンバー】調理 (フレンチ・製菓・製パン)

(メズム東京 オートグラフ コレクション(日本ホテル株式会社))

未経験

更新日:2019/07/22

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 JR東日本グループの一大プロジェクトである唯一無二のホテルの立ち上げを、これまでのご経験を活かして一緒に盛り上げてくれる方からのご応募をお待ちしております。

【具体的な業務】
◆調理スタッフ(フレンチ・製菓・製パン)
解放的なオープンキッチンで、フレンチを中心に、ペストリー、ベーカリーなど幅広く調理に携わります。まずはこれまでの経験を活かして活躍してください。

調理チームは、統括名誉総料理長の中村勝宏の薫陶を受け、仏プロスペール・モンタニェ国際料理コンクールで優勝した隈元香己(くまもと こうき)が総料理長として着任しました。

【現在募集中のポジション】
・リーダー(主任職)
・クルー(課員職)
※経験によってリーダー以上での採用となります。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 東京都 港区海岸1丁目10番30号WATERS takeshiba内(16階~26階)

和食調理師

(加森観光株式会社(ウエスティンルスツリゾート))

更新日:2019/07/22

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 お任せするのは仕込みから盛りつけまでの調理全般。柔軟にお互い協力しながら仕事に取り組んでいます。食材にこだわり、良さを最大限に引き出すシンプルな料理が基本。高い技術がなくても充分に働けますよ。
雇用形態 契約社員
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡留寿都村字泉川13

【調理部】オールデイダイニング シェフドパルティエ

(アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント))

更新日:2019/07/17

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 オールデイダイニング内キッチンでの調理業務全般/セクション長。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番

【調理部】オールデイダイニング コミ

(アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント))

未経験

更新日:2019/07/17

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 オールデイダイニング内キッチンでの調理業務全般。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番

【調理部】日本料理 キッチンスタッフ

(アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント))

更新日:2019/07/17

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 ホテル内日本料理レストランにおいて調理業務全般。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 京都府 京都市北区大北山鷲峯町1番

中国調理補助スタッフ

(ホテルイースト21東京 (オークラホテルズ&リゾーツ))

更新日:2019/06/11

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 中国料理レストランおよび宴会場で提供するお料理の調理補助業務。
雇用形態 パート・アルバイト
給与 時給 1,200円~
勤務地 東京都 江東区東陽6-3-3

【正社員】中国調理スタッフ

(ホテルイースト21東京 (オークラホテルズ&リゾーツ))

更新日:2019/06/11

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 中国料理「桃園」での調理業務を担当していただきます。
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 東京都 江東区東陽6-3-3

レストラン副料理長

(パークハイアットニセコHANAZONO)

更新日:2019/06/07

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 イタリアン、鉄板焼き、ラウンジの副料理長を募集しております
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字

副総料理長

(パークハイアットニセコHANAZONO)

更新日:2019/06/07

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 館内飲食施設の調理部門統括業務
雇用形態 正社員(中途)
給与 給与は弊社規定によります。
勤務地 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字

洋食調理補助パート・アルバイト

(ホテルイースト21東京 (オークラホテルズ&リゾーツ))

未経験

更新日:2019/05/31

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 洋食レストランおよび宴会場で提供するお料理の調理補助業務。
雇用形態 パート・アルバイト
給与 時給 1,100円~
勤務地 東京都 江東区東陽6-3-3

洋食調理補助パート・アルバイト

(ホテルイースト21東京 (オークラホテルズ&リゾーツ))

更新日:2019/05/30

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 洋食レストランブラスリー「ハーモニー」での調理補助業務を担当していただきます。
雇用形態 パート・アルバイト
給与 時給 1,200円~
勤務地 東京都 江東区東陽6-3-3

調理部門スタッフ

(株式会社マルエイホテルズ)

更新日:2019/05/27

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 レストラン『CARNIVAL』並びにバンケットホール『飛輪』などでは、フレンチコースから立食ブッフエ料理まで様々なお料理を提供しております。

調理スタッフの方には、技能・経験に基づき実務をリードしながら、各ポジションの調理担当を受け持って頂ける人材を求めています。
雇用形態 正社員(中途)
給与 年収 3,000,000円~6,000,000円
勤務地 千葉県 市原市五井5584-1

1

2 3 4 5