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洋食調理
（マンダリン オリエンタル 東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 下記いずれかでの調理 ・イタリアンダイニング「ケシキ」 ・フレンチファインダイニング「シグネチャー」 ・インターナショナルダイニング「ヴェンタリオ」 ・タパスモラキュラーバー |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 中央区日本橋室町２丁目１－１ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 鉄板焼き調理スタッフ
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎調理業務 ◎宴会洋食調理 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 200,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 鉄板焼きスタッフ
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎調理業務 ◎宴会洋食調理 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ イタリアン調理人
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎イタリアン調理 ◎宴会洋食調理 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 200,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ イタリアン調理人
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎イタリアン調理 ◎宴会洋食調理 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 洋食調理人
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎調理業務 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 200,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 洋食調理スタッフ
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎調理業務 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡洞爺湖町清水３３６ |
サフィールホテル稚内 洋食調理スタッフ
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 【具体的な仕事内容】 ・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け（15～20種類） ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け（パスタ・魚料理・肉料理など） ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 【職場について】 配属後の職場については、男性・女性それぞれ半分ずつです。 入社後はOJTを中心に指導していきます。 未経験の方でも安心してチャレンジが可能です！ 所定時間外労働は月平均10時間程度です。 【待遇について】 従業員寮を完備しています！ 個室のワンルームで費用は2.8万円/月（水道光熱費別）、 ホテルからは徒歩5分圏内です♪ |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 北海道 稚内市開運１－２－２ |
サフィールホテル稚内 洋食調理スタッフ 未経験者大歓迎
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 【具体的な仕事内容】 ・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け（15～20種類） ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け（パスタ・魚料理・肉料理など） ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 180,000円～280,000円 |
| 勤務地 | 北海道 稚内市開運１－２－２ |
シーサイドホテル舞子ビラ神戸 料理長候補
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【あなたにお任せする仕事】 当ホテル内レストランまたは宴会場にて調理業務を担当していただきます！ また、ゆくゆくは管理職者としてご勤務いただくことを想定しています。 業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～450,000円 |
| 勤務地 | 兵庫県 神戸市垂水区東舞子町１８－１１ |
シーサイドホテル舞子ビラ神戸 製菓スタッフリーダー候補
（明海興産株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【主なお仕事内容】 ◎スイーツ製造 ・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート ・婚礼のウェディングケーキ ・ケーキブティックのテイクアウト ・お取り寄せスイーツ など ◎下準備 生菓子・焼菓子・氷菓 など ◎仕込み ◎後片付け ◎発注業務 ◎食材等の品質管理、在庫管理 ◎衛生管理と指導 ◎労務管理 ◎現場での指揮、統率 など 【業務内容 変更の範囲】ホテル業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 270,000円～350,000円 |
| 勤務地 | 兵庫県 神戸市垂水区東舞子町１８－１１ |
キッチンスタッフ（コミシェフ）
（ホテルインディゴ軽井沢（TCホテルズ＆リゾーツ軽井沢 株式会社））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 豪快な薪火料理＆オーセンティックなオールデーダイニング“KAGARIBI” 清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎 でダイナミックに調理する、驚き と発見のあるイタリアンレストランです。思いが けない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文 化や食材 を盛り込んだホテルインディゴ軽井沢のシグネチャードリンクなど、味覚を 刺激する美食が集まっ ています。 軽井沢のインスピレーションが詰まったWOWな食体験、鼓動も打ちつける“KAGARIBI”で、ぜひあなたの力を発揮してください。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 220,000円～ |
| 勤務地 | 長野県 北佐久郡軽井沢町長倉18-39ホテルインディゴ軽井沢 |
パティシエ スーシェフ候補
（ストリングスホテル東京インターコンチネンタル）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル施設内での製菓調理業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 300,000円～ |
| 勤務地 | 東京都 港区港南２丁目１６－１品川イーストワンタワー |
調理部 秘書
（ハレクラニ沖縄）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 【調理部 秘書業務全般】 具体的には 〇総料理長のスケジュール管理 〇メールや電話など外部・関係各所からの問い合わせ対応 〇派遣スタッフの受け入れや面談の設定 〇新メニューの表示確認（校正含む） 〇請求書の処理 〇その他調理部に関するアシスタント業務 等 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡恩納村名嘉真1967-1 |
洋食調理／メディアで話題の今年開業ホテルレストラン
（プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 調理業務全般 ・料理の仕込み、盛り付け、調理等その他付随する業務 ■こだわりのビュッフェ&パンを提供する話題のレストランです。 イタリアンを中心とした豊富なビュッフェメニュー。 また、自家製麺を使用した日替わりパスタは、一人一人に作りたてを提供しており、常にお客様に楽しんでいただけるようなメニューラインナップを心がけています。 ■幅広いお客様層に愛されるレストラン■ レストランには、近隣に住む女性客や家族連れ、夫婦・カップル、友人同士、さらには女子会利用や一名での来店など、 老若男女を問わず幅広い層のお客様が訪れます。 大人気のライブキッチンでは、シェフの調理風景を楽しみながらできたての料理を楽しんで頂いております。 ■チームワークが光る！働きやすい環境 ビュッフェレストランという特性上、日々多くの料理を効率的に準備する必要があるため、スタッフ一人ひとりのチームワークが求められます。 キッチンでは大型ホテルのような流れ作業ではなく、一人ひとりが責任を持って料理に取り組む環境です。 そのため、しっかりと実力をつけることができます。 また、20代・30代の若手や中堅スタッフにどんどん仕事を任せていくので、若手がぐんぐん成長していくのも大きな特徴です。 若手の方をしっかりサポートする体制が整っているので、経験浅い方も安心してスタートできます。 経験者の方は、これまでのスキルを活かして即戦力として活躍していただけます。 ■基本シフトは朝6時～15時 基本的には15時までの勤務となり、ワークライフバランスも整った職場環境が魅力です。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～350,000円 |
| 勤務地 | 東京都 中央区晴海3-2-7 |
【パティーナ大阪】2025年開業【宴会副料理長】
（UD ホスピタリティマネジメント株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・宴会オペレーションにおけるマネジメント業務 ・メニュー開発 ・予算管理 ・マーケティングとプロモーションの企画など ・開業準備室サポート業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 大阪府 中央区 |
【パティーナ大阪】2025年開業【馬藺 鉄板焼き料理長】
（UD ホスピタリティマネジメント株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・鉄板焼きレストランにおけるマネジメント業務 ・メニュ―開発 ・ゲスト対応 ・予算管理 ・マーケティングとプロモーションの企画など ・開業準備室サポート業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 大阪府 中央区 |
【パティーナ大阪】2025年開業【馬藺 鉄板焼き副料理長】
（UD ホスピタリティマネジメント株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・鉄板焼きレストランにおけるマネジメント業務 ・メニュ―開発 ・ゲスト対応 ・予算管理 ・マーケティングとプロモーションの企画など ・開業準備室サポート業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 大阪府 中央区 |
デミシェフ
（ホテルインディゴ箱根強羅（ＧＨＳ箱根株式会社））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・リーダーとしてのチームの調整役を担って頂きます ・最高品質の食事を調理・提供する ・調理スタッフとして、レストランキッチンの所属となります |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 230,000円～280,000円 |
| 勤務地 | 神奈川県 足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
シェフドパルティ
（ホテルインディゴ箱根強羅（ＧＨＳ箱根株式会社））
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・マネージャー補佐として、チームを牽引する役割となります ・最高品質の食事を調理・提供する ・調理スタッフとして、各レストランの所属となります |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 270,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 神奈川県 足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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