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【調理部門】西洋調理
（パーク ハイアット 東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル内での西洋調理業務を担当していただきます。 ＜募集職種＞ ■スーシェフ スーシェフ経験者もしくはシェフ ド パルティエ２年以上経験 ■コミ 実務経験者もしくは調理師学校卒業者に限る（年数不問） 外国籍の方：就労可能なビザをお持ちの方に限ります。 ※新卒採用を希望される方は直接人事部宛てにご相談ください。（留学生不可） ＜ホテル内西洋料理＞ ニューヨークグリル ジランドール ルームサービス バンケット ピークラウンジ デリカテッセン |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 新宿区西新宿３丁目７－１－２ |
【調理部門】日本食調理
（パーク ハイアット 東京）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル40階日本食レストラン「梢」内での調理業務 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 新宿区西新宿３丁目７－１－２ |
フロントアシスタントマネージャー【ハイアット瀬良垣】
（瀬良垣ホテルマネジメント株式会社）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 今回はフロントのアシスタントマネージャーのポジションをご用意しています。 これまでの経験を活かし、チームをまとめ、さらなるサービス向上に貢献してみませんか。 【仕事内容】 フロント業務全般のオペレーション・マネジメントと、デューティーマネージャーとしてのお仕事を行っていただきます。 ・チームの管理業務 ・業務の進捗管理 ・VIPゲストの対応 ・スタッフの指導・育成 ・シフトの管理 ・その他フロント業務全般 ・デューティーマネージャー業務 【勤務曜日】 月9日公休の変形労働時間制 【勤務時間】 00:00～24:00の時間帯で実働8時間シフト制（休憩60分） シフト例） ①7:00～16:00 ②13:00～22:00 ③22:00～7:00 ※月4～6回、その月の在籍スタッフで均等に割り振っています。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,000,000円～5,800,000円 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
シャレーアイビー定山渓 レストラン スーパーバイザー 正社員
（株式会社Jozankei Enterprises）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館 |
| 仕事内容 | ホテル内料飲施設における和食レストラン、バー・ラウンジ等、料飲部門のサービス全般を担当していただきます。 ゲストの誘導、オーダー受け、料理・飲料の給仕 ※経験によりアシスタントマネージャー、スーパーバイザーとして勤務していただきます。 ※ソムリエ・日本酒・焼酎・日本茶 各種資格保持者優遇 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 260,000円～380,000円 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市南区定山渓温泉東3丁目231番地先 |
未経験者歓迎！ホテル内ケーキショップの接客
（株式会社ザ･マンハッタン）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・ホテルメイドのパンやケーキの販売 ・婚礼でお配りするお菓子の包装など |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,140円～1,140円 |
| 勤務地 | 千葉県 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
未経験者歓迎！ ホテル洋食調理パートスタッフ募集！
（株式会社ザ･マンハッタン）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、リゾートホテル |
| 仕事内容 | ホテル内キッチンにて洋食調理および調理補助 9：00～17：00（勤務時間帯は応相談）週4、5日 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,200円～ |
| 勤務地 | 千葉県 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
婚礼や宴会開催時の食器洗浄業務
（株式会社ザ･マンハッタン）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ホテル内の宴会場で、披露宴やパーティーがあった際の、食器洗浄をお願いします。 勤務曜日や時間帯など、ご相談ください！ |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,140円～1,140円 |
| 勤務地 | 千葉県 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
バーテンダー募集
（株式会社ザ･マンハッタン）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 幕張新都心のラグジュアリーホテルでのお仕事です。 ホテル最上階バーラウンジ「スプレンディド」にて、アルコールドリンクの作成や接客業務全般をおこなっていただきます。 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,350円～2,025円 |
| 勤務地 | 千葉県 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
【オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ】 キッチンスタッフ
（オリオンホテル株式会社）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・ブッフェ料理の調理、盛り付け ・ライブキッチンでの料理提供 ・仕込み、食材管理 ・地元食材を活かしたメニューづくり ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡本部町備瀬148-1 |
オールデイダイニング 調理スタッフ（洋食・和食）
（富士スピードウェイホテル）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ホテル内オールデイダイニングにて、ご希望に応じ洋食または和食調理業務をお願いいたします。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 200,000円～272,000円 |
| 勤務地 | 静岡県 静岡県駿東郡小山町 |
Director of Finance
（YOTEL Tokyo Ginza）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | YOTEL Tokyo GinzaでのDirector of Financeのお仕事です。YOTEL Tokyo Ginzaのエグゼクティブ・コミッティの重要メンバーとして、ホテル全体の財務管理を統括する役割を担います。本ポジションは、強固な内部統制の確立、正確な財務報告、効果的なキャッシュおよびリスク管理、日本における法令遵守の確保に加え、YOTELブランド基準およびオーナーの期待に沿った収益性および資産価値の最大化に向けた戦略的財務アドバイスを提供します。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 8,000,000円～10,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 港区新橋1-7-7 |
エグゼクティブ・パティシエ
（中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 毎日のキッチン業務を指導し、作業を計画・割り当て、適切なスタッフ数を確保します。 チームを育成し、コーチングとフィードバックを通じてパフォーマンスを向上させ、同僚のパフォーマンスと成長目標を設定し、優れたパフォーマンスを認識します。 必要に応じて、HR関連のアクションを提案または実施します。 チームが成長できる素晴らしい職場環境を作り、部門間の連携を強化し「ひとつのチーム」としての感覚を生み出します。 他部門との日々のコミュニケーションと調整を通じて、チームワークと質の高いサービスを推進します。すべてのホテル部門の部門長と連絡を取り、キッチンのニーズを把握し、リクエストに迅速に対応できるようにします。 料理が常に最高の状態で提供されるようにします。私たちには基準がありますが、最終的にはあなたの力でゲストに特別で忘れられない体験を提供します。 競合他社の活動や業界の革新を注視し、自分自身のアイデアをキッチンで実現します。 食品やペストリーのアイテムが安全に保管され、適切に管理されていることを確認し、在庫が常に補充されるようにして無駄を最小限に抑えます。 すべてのキッチン設備や環境が衛生的で正常に機能していることを確認します。 政府の規制や企業のポリシー、手続きを常に遵守します。 突発的な業務にも柔軟に対応し、チーム一丸となってタスクを完了させます。 ゲスト体験 ゲストのフィードバックを奨励し、満足度の向上に繋げます。 料理やキッチンサービスに関するゲストの質問に答えます。 エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートします。 すべての冷製および温製デザートの製作を計画・監督します。 すべての施設でアラカルト注文、ビュッフェ準備、バンケットやケータリングにおいて新鮮で正しい方法で調理されていることを確認します。 食材、機器、市場のトレンドに関する包括的な製品知識を維持します。 ゲストからのリクエストに適切に対応し、ゲストの苦情を解決するための適切な対応を行います。 予測、計画、部門の生産報告書を作成し、経営陣に提供します。 ホテルの年間予算作成や部門目標設定をサポートします。 キッチンで準備し販売したすべての料理のコスト管理と文書化を行います。 ビジネス、バンケット、宿泊状況に基づいて日々の発注をサポートし、無駄を避け、保管規定や食材コストを考慮します。 すべての食品の移動が正しく記録されていることを確認します。 すべてのペストリー従業員の業務を管理し、勤務状況、遅刻、残業、休暇や公休日を報告し、最大の生産性を確保します。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 470,000円～ |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南十条西１丁目 |
クラスターIT マネージャー
（中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、リゾートホテル |
| 仕事内容 | 毎日異なる業務に取り組むことになりますが、主に以下の業務を担当していただきます： コンピュータハードウェアのメンテナンスの主担当として、システムが適切に導入・稼働するよう管理し、定期的にGM（ゼネラルマネージャー）、ファイナンス & ビジネスサポートディレクター、およびエリアITリーダーへ報告を行う LANからPOSシステムまで、IHGの認定システムや最新技術を常にアップデートし、適切に運用する ハードウェア・ソフトウェアのパフォーマンス、デジタル・物理的セキュリティ基準の維持、ベンダー提案の評価 ホテルチーム向けのITトレーニングやナレッジシェアの実施 サイバー脅威からITインフラを保護するための対策 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南十条西１丁目 |
【宿泊施設へのコンサル】在宅・リモート可
（非公開）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | Webにおける集客の課題を解決するために、お客さま(ホテル・旅館など)の目的や課題に合わせて幅広い手法て支援をします。 ※変更の範囲:当社業務全般 ・Webサイトの分析:施策の効果測定やデ-タ分析を行います!提案、報告資料の作成もコンサ丿レタントのお仕事です! ・施策の提案・実行:宿の魅力が正しく伝わるように、サイトテキスト・画像の選定や、企画への参加など効果的な施策を提案します。時には、撮影にも同行し、ディレクションすることも!数多くのプロモ-ションの中から、コストや効果などの観点から選び抜いた施策で総合的に集客力を強化します。 |
| 雇用形態 | 正社員（新卒） |
| 給与 | 年収 3,500,000円～4,500,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
【宿泊施設へのコンサル/シニアコンサルタント】在宅・リモート可
（非公開）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | コンサルタントとして、Webにおける集客の課題を解決するために、お客さま(ホテ丿レ・旅館など)のに幅広い手法で支援しながら、将来的に事業責任者候補としての活躍を期待しています。※変更の範囲:当社業務全般 ・Webサイトの分析:施策の効果測定やデ-タ分析を行います!提案、報告資料の作成もコンサ丿レタントのお仕事です! ・施策の提案・実行:宿の魅力が正しく伝わるように、サイトテキスト・画像の選定や、企画への参加など効果的な施策を提案します。時には、撮影にも同行し、ディレクションすることも!数多くのプロモ-ションの中から、コストや効果などの観点から選ひ抜いた施策で総合的に集客力を強化します。 |
| 雇用形態 | 正社員（新卒） |
| 給与 | 年収 4,500,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
施設管理部 ナイトエンジニア
（三井不動産リゾートマネジメント株式会社 ハレクラニ沖縄）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ○館内設備の巡回点検（電気・空調 など） ○客室及び館内の設備不具合の対応 ○防災センター業務（警報監視・初動対応） ○業者手配および引継ぎ対応 ○エネルギー運用の効率化 ○日報作成および日勤者への業務引継ぎ |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡恩納村名嘉真1967-1 |
宿泊部 スーパーバイザー（フロントエリアオペレーション）
（三井不動産リゾートマネジメント株式会社 ハレクラニ沖縄）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 宿泊部のオペレーション業務 主にフロントエリアのオペレーション業務となります。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡恩納村名嘉真1967-1 |
宿泊部 アシスタントマネージャー
（三井不動産リゾートマネジメント株式会社 ハレクラニ沖縄）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 宿泊部のオペレーション業務 主にフロントエリアのオペレーション業務となります。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡恩納村名嘉真1967-1 |
【奈良市／奈良ロイヤルホテル／車通勤可】施設管理マネジャー
（株式会社ワールド・ヘリテイジ）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 大阪と奈良にあるホテル(7つ)とお土産施設(1つ)を展開する会社のBM部門の施設管理のマネジャーとして、 修繕計画の作成 建物や設備の維持管理 顧問建築事務所や各施設長との調整 外部委託業者の管理と立会い 経営層への報告 部下のマネジメント 等を行って頂きます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,000,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 奈良県 奈良市法華寺町254-1 |
【奈良市／奈良ロイヤルホテル／車通勤可】施設管理担当
（株式会社ワールド・ヘリテイジ）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 大阪と奈良にあるホテル(7つ)とお土産施設(1つ)を展開する会社のBM部門の施設管理担当として、 ・建物や設備の維持管理 ・顧問建築事務所や各施設長との調整 ・外部委託業者の管理と立会い ・修繕計画の作成 ・経営層への報告 ・パートスタッフの管理 等を行って頂きます。 ※ご経験が無い業務は、先輩スタッフが教えますのでご安心下さい。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 220,000円～330,000円 |
| 勤務地 | 奈良県 奈良市法華寺町254-1 |
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