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【オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ】 キッチンスタッフ
（オリオンホテル株式会社）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ・ブッフェ料理の調理、盛り付け ・ライブキッチンでの料理提供 ・仕込み、食材管理 ・地元食材を活かしたメニューづくり ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 250,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 沖縄県 国頭郡本部町備瀬148-1 |
オールデイダイニング 調理スタッフ（洋食・和食）
（富士スピードウェイホテル）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ホテル内オールデイダイニングにて、ご希望に応じ洋食または和食調理業務をお願いいたします。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 200,000円～272,000円 |
| 勤務地 | 静岡県 静岡県駿東郡小山町 |
Director of Finance
（YOTEL Tokyo Ginza）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | YOTEL Tokyo GinzaでのDirector of Financeのお仕事です。YOTEL Tokyo Ginzaのエグゼクティブ・コミッティの重要メンバーとして、ホテル全体の財務管理を統括する役割を担います。本ポジションは、強固な内部統制の確立、正確な財務報告、効果的なキャッシュおよびリスク管理、日本における法令遵守の確保に加え、YOTELブランド基準およびオーナーの期待に沿った収益性および資産価値の最大化に向けた戦略的財務アドバイスを提供します。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 8,000,000円～10,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 港区新橋1-7-7 |
エグゼクティブ・パティシエ
（中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 毎日のキッチン業務を指導し、作業を計画・割り当て、適切なスタッフ数を確保します。 チームを育成し、コーチングとフィードバックを通じてパフォーマンスを向上させ、同僚のパフォーマンスと成長目標を設定し、優れたパフォーマンスを認識します。 必要に応じて、HR関連のアクションを提案または実施します。 チームが成長できる素晴らしい職場環境を作り、部門間の連携を強化し「ひとつのチーム」としての感覚を生み出します。 他部門との日々のコミュニケーションと調整を通じて、チームワークと質の高いサービスを推進します。すべてのホテル部門の部門長と連絡を取り、キッチンのニーズを把握し、リクエストに迅速に対応できるようにします。 料理が常に最高の状態で提供されるようにします。私たちには基準がありますが、最終的にはあなたの力でゲストに特別で忘れられない体験を提供します。 競合他社の活動や業界の革新を注視し、自分自身のアイデアをキッチンで実現します。 食品やペストリーのアイテムが安全に保管され、適切に管理されていることを確認し、在庫が常に補充されるようにして無駄を最小限に抑えます。 すべてのキッチン設備や環境が衛生的で正常に機能していることを確認します。 政府の規制や企業のポリシー、手続きを常に遵守します。 突発的な業務にも柔軟に対応し、チーム一丸となってタスクを完了させます。 ゲスト体験 ゲストのフィードバックを奨励し、満足度の向上に繋げます。 料理やキッチンサービスに関するゲストの質問に答えます。 エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートします。 すべての冷製および温製デザートの製作を計画・監督します。 すべての施設でアラカルト注文、ビュッフェ準備、バンケットやケータリングにおいて新鮮で正しい方法で調理されていることを確認します。 食材、機器、市場のトレンドに関する包括的な製品知識を維持します。 ゲストからのリクエストに適切に対応し、ゲストの苦情を解決するための適切な対応を行います。 予測、計画、部門の生産報告書を作成し、経営陣に提供します。 ホテルの年間予算作成や部門目標設定をサポートします。 キッチンで準備し販売したすべての料理のコスト管理と文書化を行います。 ビジネス、バンケット、宿泊状況に基づいて日々の発注をサポートし、無駄を避け、保管規定や食材コストを考慮します。 すべての食品の移動が正しく記録されていることを確認します。 すべてのペストリー従業員の業務を管理し、勤務状況、遅刻、残業、休暇や公休日を報告し、最大の生産性を確保します。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 470,000円～ |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南十条西１丁目 |
クラスターIT マネージャー
（中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、リゾートホテル |
| 仕事内容 | 毎日異なる業務に取り組むことになりますが、主に以下の業務を担当していただきます： コンピュータハードウェアのメンテナンスの主担当として、システムが適切に導入・稼働するよう管理し、定期的にGM（ゼネラルマネージャー）、ファイナンス & ビジネスサポートディレクター、およびエリアITリーダーへ報告を行う LANからPOSシステムまで、IHGの認定システムや最新技術を常にアップデートし、適切に運用する ハードウェア・ソフトウェアのパフォーマンス、デジタル・物理的セキュリティ基準の維持、ベンダー提案の評価 ホテルチーム向けのITトレーニングやナレッジシェアの実施 サイバー脅威からITインフラを保護するための対策 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区南十条西１丁目 |
【宿泊施設へのコンサル】在宅・リモート可
（非公開）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | Webにおける集客の課題を解決するために、お客さま(ホテル・旅館など)の目的や課題に合わせて幅広い手法て支援をします。 ※変更の範囲:当社業務全般 ・Webサイトの分析:施策の効果測定やデ-タ分析を行います!提案、報告資料の作成もコンサ丿レタントのお仕事です! ・施策の提案・実行:宿の魅力が正しく伝わるように、サイトテキスト・画像の選定や、企画への参加など効果的な施策を提案します。時には、撮影にも同行し、ディレクションすることも!数多くのプロモ-ションの中から、コストや効果などの観点から選び抜いた施策で総合的に集客力を強化します。 |
| 雇用形態 | 正社員（新卒） |
| 給与 | 年収 3,500,000円～4,500,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
【宿泊施設へのコンサル/シニアコンサルタント】在宅・リモート可
（非公開）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 仕事内容 | コンサルタントとして、Webにおける集客の課題を解決するために、お客さま(ホテ丿レ・旅館など)のに幅広い手法で支援しながら、将来的に事業責任者候補としての活躍を期待しています。※変更の範囲:当社業務全般 ・Webサイトの分析:施策の効果測定やデ-タ分析を行います!提案、報告資料の作成もコンサ丿レタントのお仕事です! ・施策の提案・実行:宿の魅力が正しく伝わるように、サイトテキスト・画像の選定や、企画への参加など効果的な施策を提案します。時には、撮影にも同行し、ディレクションすることも!数多くのプロモ-ションの中から、コストや効果などの観点から選ひ抜いた施策で総合的に集客力を強化します。 |
| 雇用形態 | 正社員（新卒） |
| 給与 | 年収 4,500,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |