高級料理宿の仲居
株式会社温故知新
日本一のおもてなしを目指せる職場
・宿の魅力
一流の料理、日本伝統の漆器や焼き物の器、200平米を超えるお部屋のしつらえで、雲仙温泉を心ゆくまで堪能していただけます。
次の予約をして帰られるお客さまも多数。
・職場としての魅力
一度きりではなく、出会ったお客さまと再会できる喜びがあります。
既存の仲居スタッフに聞いてみたところ、長く続けていただいている理由は「人間関係の良さ」だそうです。
現在仲居スタッフは6名おり、はじめは先輩について3〜6ヶ月の研修としてお客さま対応を行い、その後に独り立ちして担当のお部屋を持っていただきます。
給与
対象となる方
・ジャンル問わず、ホテルまたは旅館での配膳経験あり
・ネイティブレベルの日本語
※海外顧客は現状2～3割なので対応いただく可能性はありますが外国語スキルはなくても構いません
■歓迎
・高級旅館での和室での対応経験のある方
・VIP対応経験のある方
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：長崎県長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1
募集内容
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | 旅館、レストラン |
| 対象となる方 |
■必須 ・ジャンル問わず、ホテルまたは旅館での配膳経験あり ・ネイティブレベルの日本語 ※海外顧客は現状2～3割なので対応いただく可能性はありますが外国語スキルはなくても構いません ■歓迎 ・高級旅館での和室での対応経験のある方 ・VIP対応経験のある方 |
| 仕事内容 |
日本一のおもてなしを目指すことができる職場です。 1日の担当は1組のみ。 お部屋へのご案内から、夜・朝の食事対応、お見送りまで、きめ細かくお客さまに対応できるスタイルですので、これまでの経験を糧に、心の限りを尽くして接遇いただけます。 ・サービスの要として お客様が興味を持たれた飲料について、詳しい説明をお持ちしたり お散歩に出かけようとされた時には、近隣の散策マップを用意して差し上げたりと 些細なやりとりから閃いたおもてなしを行動にうつすことができます。 リピーターのお客さまのお好みは記録され、久しぶりのご滞在でも居心地よく、いつお越しになっても新たな楽しみを感じていただける、そんなおもてなしを心がけています。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
長崎県 長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1 |
| 給与 | 月給 280,000円～400,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
・家電付き寮完備※本人負担一部あり ・転居を伴う場合は引越費用相談可 ・社会保険完備 ・確定拠出型年金（会社補助あり） ・食事補助 ・制服貸与 ・交通費規定支給（上限3万円） ・昇給年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・賞与年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・慶弔見舞金制度 ・資格取得時のお祝い金制度 ・学習に使える費用補助 ・通信費補助 ・グループ施設を従業員優待価格で利用可能 ・知人/友人の施設利用優待制度 ・有給休暇（法令に則り付与） ・慶弔休暇 ・バースデー休暇 ・自動車、バイク通勤可 ・自転車通勤可 ・駐車場無料 |
| 休日・休暇 |
シフト制（前月に1か月のシフトを決定） 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 |
企業情報
設立
2011年02月
代表者
松山知樹
資本金
46,075,000円
従業員数
270 名
事業内容
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得！
長崎：「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一、ミシュラン5つ星獲得
箱根：「箱根 エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設のカフェ＆レストラン
山口：「maison owl」石上純也設計の、洞窟レストラン。
岡山：「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル。
長崎：「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞、近年連続してドラマの舞台になっている五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル
京都：「MUNI KYOTO」京都嵐山、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
長野：「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー
北海道：「礼文観光ホテル 咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」シャンパンホテル、2024年1月開業
長崎：「旅亭 半水廬 by 温故知新」5000坪の敷地内にわずか8棟14室の離れ客室。1室250平米以上のプライベート空間。
静岡：「伊豆・熱川温泉 粋光」高台から相模湾を一望できる高台に位置する温泉宿。
上記12のディスティネーションホテルと
maison owl
Hakone Emoa Terrace
の2つのレストランを運営。
毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。
ホームページ
本社
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 502
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
長崎県長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1 |
| 採用担当者 | 石井 (イシイ) |