サービスマネージャー
株式会社温故知新
【世界に1つのシャンパーニュホテル】開業間もないデザイナーズホテルの歴史を創る
Ｃｕｖéｅ Ｊ２ Ｈôｔｅｌ Ｏｓａｋａは、大阪・心斎橋エリアに２０２４年１月に誕生した、１フロア１室、全１１室のなデザイナーズホテルです。
世界的に有名な建築家・小川晋一氏による洗練されたミニマルデザインと、世界初の「オフィシャル・シャンパン・ホテル」としてのユニークなコンセプトが融合し、訪れるお客様に特別な体験を提供しています。
各客室がフランス・シャンパーニュ地方のシャンパン生産者（メゾン）とのコラボレーションルームとなっており、それぞれのメゾン独自の哲学や美学を取り入れて設計された、まさに大人の隠れ家です。
さらに、併設レストラン「ＡＷＡ ＳＵＳＨＩ 泡鮨」では、カウンター席のみのプライベート感あふれる空間で今までにない鮨とシャンパーニュのマリアージュを提供しています。
給与
対象となる方
・シフト管理のご経験をお持ちの方
・リーダーシップ: チーム全体を巻き込み、モチベーションを高める力をお持ちの方
・サービス業務経験: ホテル業界での勤務経験（ミドルクラス以上が望ましい）をお持ちの方
・問題解決力: コストと顧客満足のバランスを保ちながら柔軟に対応できる方
◎歓迎◎
・ハイクラスのレストランまたはホテル料飲部門でのサービス経験がある方
・ソムリエ資格をお持ちの方
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新
最寄駅1 ：大阪市営長堀鶴見線 長堀橋 駅 徒歩2分
最寄駅2 ：大阪市営御堂筋線 心斎橋 駅 徒歩5分
本格的な江戸前寿司とシャンパーニュのマリアージュを堪能する、カウンター10席のみの大人な空間
全11室 世界初のシャンパンホテル
11の名門シャンパーニュ・メゾン（生産者）と共に造り上げるお部屋
募集内容
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、ビジネスホテル |
| 対象となる方 |
◎必須◎ ・シフト管理のご経験をお持ちの方 ・リーダーシップ: チーム全体を巻き込み、モチベーションを高める力をお持ちの方 ・サービス業務経験: ホテル業界での勤務経験（ミドルクラス以上が望ましい）をお持ちの方 ・問題解決力: コストと顧客満足のバランスを保ちながら柔軟に対応できる方 ◎歓迎◎ ・ハイクラスのレストランまたはホテル料飲部門でのサービス経験がある方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 |
| 仕事内容 |
◎具体的な業務内容◎ ・GM（ゼネラルマネージャー）の指示を現場へ伝達し、現場の声をGMにフィードバック ・売上目標達成に向けた施策立案と実行、コスト管理 ・他部署（フロント、ハウスキーピング、キッチン）との連携・調整業務 ・サービス改善提案と顧客満足度向上策の実施 そのほか、ホテル運営に欠かせないさまざまな業務をお任せしていきます。 あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ◎ここでしか得られない経験 ・GM（ゼネラルマネージャー）へのステップアップが可能な明確なキャリアパスを用意。 ・部長クラスの業務（売上管理、コスト最適化など）に携わり、経営視点を実践的に学べる環境です。 ・チーム運営や課題解決を通じて、実務経験を積みながらリーダーシップを習得し、次世代のホテル運営を担うスキルを磨けます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
大阪府 大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新
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| 給与 | 月給 350,000円～440,000円 |
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待遇及び 福利厚生 |
【給料】 月額 350,000～440,000円 ※40時間の残業代込 ※経験・能力を考慮し優遇 ※試用期間：3ヶ月（給与同等・期間中は契約社員など雇用形態をご相談する場合があります） 【福利厚生】 ・住宅手当あり：ホテルから2km圏内の住まいに限り20,000円 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・賞与年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・食事補助 ・慶弔見舞金制度 ・従業員のグループ施設利用割引 ・継続勤務表彰制度 ・ご家族・ご友人宿泊優待制度あり ・バースデー休暇 |
| 休日・休暇 |
【勤務時間・曜日】 9:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩1h ※勤務時間は相談に応じます シフト例 9:00～18:00 11:00～20:00 14:00～23:00 【休暇・休日】 シフト制（前月に1か月のシフトを決定） 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 |
企業情報
設立
2011年02月
代表者
松山知樹
資本金
46,075,000円
従業員数
270 名
事業内容
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得！
長崎：「壱岐リトリート海里村上」離島唯一、ミシュラン5つ星獲得
箱根：「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館併設のカフェ＆レストラン
山口：「メゾンアウル」石上純也設計の、洞窟レストラン。
岡山：「KEIRIN HOTEL 10」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル。
長崎：「五島リトリート ray」2023年グッドデザイン賞を受賞、近年連続してドラマの舞台になっている五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル
京都：「MUNI KYOTO」京都嵐山、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
長野：「白馬リゾートホテル ラ・ネージュ」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の森の中に佇むヨーロピアンテイストのホテル
北海道：「三井観光ホテル」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka」シャンパンホテル、2024年1月開業
長崎：「旅亭 半水廬」5000坪の敷地内にわずか8棟14室の離れ客室。1室250平米以上のプライベート空間。
静岡：「熱川温泉 粋光」高台から相模湾を一望できる高台に位置する温泉宿。
の12のディスティネーションホテルを
maison owl
Hakone Emoa Terrace
の2つのレストランを運営
毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。
ホームページ
本社
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 502
PR動画
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新 |
| 採用担当者 | 石井 (イシイ) |