壱岐島にあるラグジュアリーホテルの総支配人候補
株式会社温故知新
総支配人未経験の方の応募も大歓迎！ポテンシャルを重視します
壱岐リトリート海里村上ｂｙ温故知新は、長崎県壱岐島にあるラグジュアリーホテルです。もともとは地元の高級旅館として運営されていた施設を引継ぎ５年以上が経過しました。
現在、前身の高級旅館から勤務している５０代の料理長が総支配人を兼務していますが、壱岐という地域の魅力を更にお届けし、お客様にご満足いただける組織として成長するために、組織変更を決断しました。
料理長は料理の総指揮および調理に専念し、新たに総支配人をお迎えしたいと思っております。現総支配人も料理長として引き続き勤務しますので、順次引継ぎを行っていくことができますので、応募基準を満たす方であれば総支配人基準は問いません。
運営開始から数年が経ち、業績も順調に推移している現状に甘んじることなく、壱岐という自然・食・歴史観光のポテンシャルと、当ホテルのポテンシャルを掛け合わせて更なるバージョンアップを図っていくための募集ですので、当ポジションは、ポテンシャルや意欲を非常に重視しています。我こそはという方のチャレンジをお待ちしています。
給与
対象となる方
・ホテル、旅館での勤務経験。（総支配人経験不問）
・売上、経費等の数字管理ができる方。
・売上向上への意識が強く、業績アップ又は改善の実績がある方。
・地域活性化に関心がある方。
歓迎
・ハイクラスのホテル、旅館での勤務経験
・宿泊業でのレベニューマネジメントに関する経験
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2 壱岐リトリート海里村上 by 温故知新
募集内容
| 部門カテゴリー | GM・EAM |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館 |
| 対象となる方 |
必須 ・ホテル、旅館での勤務経験。（総支配人経験不問） ・売上、経費等の数字管理ができる方。 ・売上向上への意識が強く、業績アップ又は改善の実績がある方。 ・地域活性化に関心がある方。 歓迎 ・ハイクラスのホテル、旅館での勤務経験 ・宿泊業でのレベニューマネジメントに関する経験 |
| 仕事内容 |
■具体的な業務内容 ・収益目標の設定と達成のための戦略立案（事業部長、役員との相談が可能です） ・広報ＰＲ、旅行代理店、ＯＴＡ、ＳＮＳ等、マーケティング戦略の検討（マーケティング系部署の担当者からの提案を元に判断します） ・地域関連業者との連携などを通じ、地域活性化施策の企画・実行 ・組織マネジメント（調理、サービス、客室清掃を主とした３０名程度の組織です。各セクションにはシフト作成の担当者がおります） ・客室、レストラン、スパなどの施設管理、修繕検討、購買承認 ・顧客からのフィードバックに基づいた改善検討 ・リスク管理、緊急事態発生時の指示対応 ・経営陣への月次数値報告 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
長崎県 壱岐市勝本町立石西触119-2 壱岐リトリート海里村上 by 温故知新 |
| 給与 | 月給 420,000円～500,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
・家電＆Wi-Fi付き寮完備（家賃：単身利用4.5万円～5万円 、ルームシェア2.3万円/人） ・転居を伴う場合は引越費用相談可 ・社会保険完備 ・確定拠出型年金（会社補助あり） ・食事補助 ・制服貸与 ・交通費規定支給（上限3万円） ・昇給年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・賞与年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・慶弔見舞金制度 ・資格取得時のお祝い金制度 ・学習に使える費用補助 ・通信費補助 ・グループ施設を従業員優待価格で利用可能 ・知人/友人の施設利用優待制度 ・有給休暇（法令に則り付与） ・慶弔休暇 ・バースデー休暇 ・自動車、バイク通勤可 ・自転車通勤可 ・駐車場無料 |
| 休日・休暇 |
年間105日。 変動労働制につき毎月の休日数は月によって8～9日休日 バースデー休暇 試用期間（3ヶ月）終了後は、有給休暇付与 結婚、出産、忌引等、各種休暇制度あり |
企業情報
設立
2011年02月
代表者
松山知樹
資本金
46,075,000円
従業員数
270 名
事業内容
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得！
長崎：「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一、ミシュラン5つ星獲得
箱根：「箱根 エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設のカフェ＆レストラン
山口：「maison owl」石上純也設計の、洞窟レストラン。
岡山：「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル。
長崎：「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞、近年連続してドラマの舞台になっている五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル
京都：「MUNI KYOTO」京都嵐山、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
長野：「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー
北海道：「礼文観光ホテル 咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」シャンパンホテル、2024年1月開業
長崎：「旅亭 半水廬 by 温故知新」5000坪の敷地内にわずか8棟14室の離れ客室。1室250平米以上のプライベート空間。
静岡：「伊豆・熱川温泉 粋光」高台から相模湾を一望できる高台に位置する温泉宿。
上記12のディスティネーションホテルと
maison owl
Hakone Emoa Terrace
の2つのレストランを運営。
毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。
ホームページ
本社
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 502
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ご応募から内定までは、2〜3週間程度◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接＆適性検査をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2 壱岐リトリート海里村上 by 温故知新 |
| 採用担当者 | 人事部 石井 (イシイ) |