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宿泊部門マネージャー(AGM)
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館 |
| 仕事内容 | その立ち上げメンバーとしてホテル全体をリードする「ホテル部門マネージャー」を募集します。 ホテル部門マネージャーは、開業準備段階からチームと一緒に施設の全体を作り上げ、スタッフの育成や役割分担をリードするポジションです。 開業後は、「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が自然に感じられる宿泊体験を、チーム全員を巻き込みながら創り上げます。 収益性と顧客満足度の両立を意識しつつ、仲間と力を合わせて部門を成長させていくことを期待します。 【主な仕事内容】 ●フロントやレセプション業務をチームと一緒にまとめ、日々のオペレーションをスムーズに行う ●料金や稼働率のデータを見ながら、売上や運営を最適化する ●宿泊システムの管理・運用を行い、効率的かつ体験価値の高い宿泊体験を提供する |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 420,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
レストランマネージャー
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館、レストラン |
| 仕事内容 | レストランマネージャーは、施設のキーである「食」を中心にチームのメンバーをリードし、お客様に創造的なひと時を提供する大切なポジションです。 洗練されたホスピタリティを持ちながら、地域のレストランに来た時のような居心地の良さも併せ持つ。 そのどちらも大切にできる方をお待ちしています。 【主な業務内容】 ●レストランでの接客サービス全体を統括し、チームと一緒に快適で印象的な時間をゲストに提供する ●部門の売上、原価、人件費などのコスト管理を行い運営を最適化する ●スタッフの採用・教育・育成をリードし、チームのスキルやモチベーション向上をサポートする |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 420,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
シェフ
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 今回募集するシェフのポジションは、施設のキーである「食」を司る大切なポジションです。 地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、一つの体験にして届けていく、そんな役割を期待します。 【主な業務内容】 ●厨房全体を管理し、チームと一緒にスムーズで質の高い調理環境を作る ●食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームとともに実現 ●衛生管理や食品安全の基準を維持し、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ ●厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポート |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 420,000円～500,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
レストランサービススタッフ
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 広島宮島口新規ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストランサービス」の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランでの接客／配膳サービス ・ゲストのご案内／予約対応／レセプション業務 ・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務 ・アルバイトスタッフの教育／シフトサポート ・料理／飲料の魅力を伝えるための説明／提案 ・常に高いクオリティを保つサービス環境の維持 ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 321,000円～428,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
レストラン調理スタッフ
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 広島宮島口新規ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストラン調理」の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け） ・食材や備品の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート ・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上 【地域にこだわった料理】 オープニングのため、メニューはあなた次第！瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの調理の腕で！ |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 321,000円～428,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
フロント
（株式会社GREENING）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 広島宮島口新規ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「フロント」の業務をお任せいたします。 オープニングメンバーとして、ゲストの最初の接点を担い、チェックイン・チェックアウト対応だけでなく、客室や物販、レベニューや購買管理など幅広く関わりながら、ホテルの「顔」としてゲストに寄り添うポジションです。 【具体的な業務内容】 ・レセプション業務（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応） ・客室清掃や館内オペレーションのサポート ・チーム内外との連携による円滑なホテル運営の実行 ※以下、ご経験や適性に応じてお任せいたします ・OTAサイトや宿泊予約システムの管理、レベニューマネジメント補助（料金調整・稼働率最適化） ・外国人ゲストへの対応（英語でのコミュニケーション） ・館内ショップや物販商品の在庫・販売管理 ・リネンサプライ・備品・什器の管理 ・各種購買・発注業務、ベンダー／サプライヤー対応 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 249,000円～331,000円 |
| 勤務地 | 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |