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レストラン サービス
（ザ・リッツ・カールトン京都）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ・レストランサービス業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都市中京区鴨川二条大橋畔 |
【開業メンバー】バーテンダー (ミクソロジスト)
（メズム東京 オートグラフ コレクション（日本ホテル株式会社））
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | JR東日本グループの一大プロジェクトである唯一無二のホテルの立ち上げを、これまでのご経験を活かして一緒に盛り上げてくれる方からのご応募をお待ちしております。 【具体的な業務】 ◆バーテンダー（ミクソロジスト） 厳選されたテイストやオリジナルのミクソロジーカクテルの提供に携わります。 【現在募集中のポジション】 ・アシスタントマネージャー(係長職) ・リーダー(主任職） ・クルー(課員職) ※経験によってリーダー以上での採用となります。 【ワンストップサービスを提供】 当ホテルには、担当部署の垣根はありません。独自のチーム体制の中、ゲストへ最高のひと時を提供するワンストップサービスを学べます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 東京都 港区海岸1丁目10番30号WATERS takeshiba内(16階～26階) |
クラブメッド北海道サホロ 【バーテンダー】
（株式会社エス・シー・エム）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | ラウンジバーでカクテルドリンクをはじめとする一般的な飲み物のサービス・接客。 その他通常のバー業務（氷補充やグラス洗浄など）、棚卸、在庫管理等 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 175,000円～ |
| 勤務地 | 北海道 〒081-0039 北海道上川郡新得町新内西6線147-1 |
Woodside Dining レストランマネージャー
（株式会社温故知新）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 箱根リトリートは、マルチタスクでサービス部門は、宿泊と料飲は一体で運営しています。 レストランマネージャーとして、主に飲料売上の責任者として活躍いただき、レストランサービスの向上に努めていただきます。 反面、宿泊業務も行っていただきます。 特にお出迎え、チェックインに関してはお客様と積極的に接していただき、ディナーサービスに活かしてください。 これはホテルならでは。 ワインナインナップもお任せします！ |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 300,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 神奈川県 足柄下郡箱根町仙石原1186-116 |
離島唯一！ミシュラン5つ星ホテルのレストランマネージャー募集
（株式会社温故知新）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館 |
| 仕事内容 | 最大8席の鉄板コーナー 夕日絶景と言われる海を見渡すカウンターでの和食会席。 お客様と一体となり、一緒に楽しんでいただくお仕事です。 レストラン運営全般。 またマルチタスクで、フロントを中心に様々な業務も行っていただきます。 チェックイン、お出迎えすることでお客様の志向を把握し、よりよいディナータイムを提供する。 ホテルにしか、できない技を遺憾なく発揮して最高の時を演出してください。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 280,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 長崎県 壱岐市勝本町立石西触119-2 |
【料飲部】 料飲サービススタッフ
（株式会社ホスピタリティオペレーションズ札幌 ホテルエミシア札幌）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 館内レストランまたは宴会場における接客サービス業務全般を担当していただきます。レストランでは、オーダーテイクやキャッシャー業務なども行い、宴会サービスでは、接客他、会場セッティング等も行います。 -------------------- ※週平均実動40時間程度のシフト制 ※土日祝勤務有 ＜シフト例＞ 【レストラン】： 10：30～22：00の間実働8時間程度 （+休憩120分） 【宴会サービス】 10：00～24：00の間実働8時間程度 （+休憩60分） レストラン、宴会サービス共に、朝食対応可能な方は、5：00～7:00の間スタートのシフトもあります。 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給 160,000円～250,000円 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市厚別区厚別中央二条5丁目5-25 |
レストラン キッチンアルバイト
（株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | ビジネスホテル |
| 仕事内容 | ホテルのカフェ＆レストラン「SILK」でご提供するお料理の調理や調理補助をお任せします。 経験豊かなシェフ達から、様々な料理の技術を学ぶことができますので、将来独立を目指す方にもオススメです。 ジャンルを問わず様々な技能を持つスタッフがいますので、視野が広がりますよ！ |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,200円～ |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市中区山下町72ホテルJALシティ関内 横浜 |
【マネージャー職】 レストラン統括マネージャー
（株式会社ホスピタリティオペレーションズ札幌 ホテルエミシア札幌）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 館内3店舗（2019.11open展望レストラン含む）の統括業務を担当していただきます。 ・売上管理・顧客管理 ・店舗営業 ・プロモーション企画 ・年間計画の立案と予算の管理 ・チームの管理および育成 等 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 280,000円～ |
| 勤務地 | 北海道 札幌市厚別区厚別中央二条5丁目5-25 |
レストラン ホールアルバイト
（株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | ビジネスホテル |
| 仕事内容 | ・お客様のご案内 ・ビュッフェ料理の差替え ・洗い物 ・オーダーテイク ・お料理の提供 ・清掃 等 決まった仕事を行うことも大切ですが、お客様の困った様子をケアしたり、気付かれたら嬉しいささやかなサービスが出来るようになるとより一層お仕事を楽しめるはずです。 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給 1,050円～1,200円 |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市中区山下町72ホテルJALシティ関内 横浜 |
【新規開業スタッフ】ルームサービス一般職またはチームリーダー
（パークハイアット京都）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | ご宿泊ゲストのご要望に応じ、お部屋でお食事やお飲み物を楽しんでいただけるよう、 準備しご提供いただきます。 記念日のお祝い等、特別な日にご利用頂くゲストへの接客をお願いします。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 京都府 京都府京都市東山区高台寺桝屋長360 |
料飲部サービス 開業スタッフ
（ザ・リッツ・カールトン日光（レーキサイドホテルシステムズ株式会社））
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | マネージャーポジションは開業準備室での採用（2019年11月頃～）、それ以外のポジションはホテル現地での採用（2020年2月以降）を予定しています。 募集ポジションは採用時期に応じて随時追加いたします。 【レストラン、ラウンジ、バー】 ・マネージャー ・アシスタントマネージャー ・スーパーバイザー ・サーバー ・レセプショニスト ・バーテンダー 【ルームサービス】 ・アシスタントマネージャー ・サーバー ・オーダーテイカー ※日光開業準備室 栃木県日光市相生町1番地3 日光スカイヴィラ201 ※ホテル所在地 栃木県日光市中宮祠2482番ほか |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 栃木県 日光市相生町1番地3日光スカイヴィラ201 |
外資系ホテル 料飲部門アシスタント
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 料飲部内の事務作業全般 ・レストランの予約管理 ・料飲部で使用している各種システムの操作および管理 ・会議用資料の作成 ・PR業務 ・備品発注ほか事務作業 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,500,000円～4,000,000円 |
| 勤務地 | 東京都 23区 |
レストランサービススタッフ
（株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | ビジネスホテル |
| 仕事内容 | [ホールスタッフの業務例] ・朝食ビュッフェの料理補充 ・洗い場 ・オーダーテイク ・お料理の提供 ・キャッシャー業務 ・日報管理 ・発注業務 ・アルバイト育成等 徐々に業務をお任せしていきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 198,250円～ |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市中区山下町72 ホテルJALシティ関内 横浜 |
レストランキッチンスタッフ
（株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | ビジネスホテル |
| 仕事内容 | ・ホテルのカフェ＆レストラン「SILK」で朝食・ランチ・ディナーの調理 ・メニューの作成 ・商品開発 ・衛生管理等 調理部門のお仕事を徐々にお任せしていきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,000,000円～3,400,000円 |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市中区山下町72 ホテルJALシティ関内 横浜 |
北海道 外資系ホテル 料飲統括マネージャー
（非公開求人情報）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 館内すべてのレストラン及び宴会部門の運営管理全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,500,000円～6,000,000円 |
| 勤務地 | 北海道 非公開 |
ホテルカンラ京都 調理スタッフ（洋・和）
（UDS株式会社）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、レストラン |
| 仕事内容 | 【通常業務】 ・朝食（ウェスタンスタイルおよび、和食スタイルのお膳）の仕込みと調理 ・ランチ〜ディナー（ピッツァ、“京イタリアン”をテーマにした10種のタパスなどイタリアン）の仕込みと調理 ・総歓迎会や、結婚式の2次会の宴会調理 ※ピッツァ経験は不問です ●通常業務に加え、経験によって他業務もお願いします ・メニュー開発 ・棚卸し、発注、原価管理 ・農家訪問、食材探し ・店長や宿泊部門と協力し、イベントの企画と実施 例：お子様向けPIZZA体験イベント、ロゼワインキャンペーンなど ・その他「こんなことをやってみたい」といった声は大歓迎です！ |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 2,700,000円～4,000,000円 |
| 勤務地 | 京都府 京都市下京区烏丸六条下る北町190 |
【横浜ベイコート倶楽部／ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】各レストラン支配人オープニングスタッフ
（リゾートトラスト株式会社）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 仕事内容 | 2020年オープン予定の『ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜』『横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート』いずれかのレストラン支配人、宴会サービス支配人としてお仕事をしていただきます。 募集職種は下記の通りです。 【管理職スタッフ】 ・イタリア料理レストラン支配人 ・中国料理レストラン支配人 ・宴会サービス支配人 ・ワイン＆スピリッツ支配人 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,000,000円～7,000,000円 |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 及び ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 |
レストランサービス チームリーダー・一般職
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 新規ホテルの以下のレストラン／ルームサービスのサービススタッフとしてご活躍いただきます。 ◆イタリアンレストラン ◆中国料理レストラン ◆日本料理レストラン ◆鉄板焼レストラン ◆デリ／バー ◆オールデイラウンジ ◆レジデンスラウンジ ◆ルームサービス |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
バーテンダー
（パークハイアットニセコHANAZONO）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 | 新規ホテルでバーテンダーとしてご活躍いただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 給与は弊社規定によります。 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町岩尾別字 |
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