【アルバイト】高級旅館の調理補助スタッフ
株式会社月岡館ホテル
高級旅館の調理スタッフ｜月岡温泉｜地元食材を活かす和食・会席
新潟県・月岡温泉に佇む高級旅館の運営会社。
日本建設の趣と四季を感じる心地よい空間、料理人が手がける洗練された割烹料理を軸にお客様をお迎えしています。
事務作業は本社で集約し、調理人は料理に集中できる環境をご提供しています。
本ポジションでは、料理補助として調理人のお手伝いをしていただきます。
地元食材・旬の食材を活かした調理と一品一品の磨き込みを通じて、長く愛される宿づくりを担っていただきます。
給与
対象となる方
・衛生管理を徹底できる方
【歓迎スキル／経験】
・高級旅館または和食レストランでの経験
・会席料理の調理経験
・調理師免許
・原価管理経験
・地元食材を活かしたメニュー開発に興味がある方
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：新潟県新発田市月岡温泉350
募集内容
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | 旅館 |
| 対象となる方 |
【必須スキル／経験】 ・衛生管理を徹底できる方 【歓迎スキル／経験】 ・高級旅館または和食レストランでの経験 ・会席料理の調理経験 ・調理師免許 ・原価管理経験 ・地元食材を活かしたメニュー開発に興味がある方 |
| 仕事内容 |
"地元の食材と旬を、一品一品に仕立てる。 当館の調理スタッフとして、夕食・朝食の調理補助をお任せします。 仕込みや盛り付けなど、まずはできるお仕事から。 ご経験や希望に合わせて業務をお任せしますので、和食の現場で着実に技術を磨いていけます。 ▼具体的なお仕事内容 ◆調理業務 ┗盛り付けなどの簡単な調理業務を担当いただきます ◆衛生・設備管理 ┗衛生管理 ┗厨房内の清掃、設備管理 ＼このお仕事の魅力／ ・少室数・高付加価値旅館だからこそ、一品一品に丁寧に向き合える ・ご経験や生活に合わせてシフトを相談できる" |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 勤務地 |
新潟県 新発田市月岡温泉350 |
| 給与 | 時給 1,150円～1,400円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
距離に応じて交通費支給 |
| 休日・休暇 |
シフト制 |
企業情報
設立
2009年03月
代表者
加藤昇吾
事業内容
旅館経営
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
新潟県新発田市月岡温泉350 |
| 採用担当者 | 採用担当 (ミタムラ) |