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ホテルサービスクルー マネージャー職
（商船三井クルーズ株式会社）
| 部門カテゴリー | 管理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | その他 |
| 仕事内容 | ※当社では、ジョブローテーションとしてキャリアの中で様々な部門を担当していただくことがあります。 【現在募集しているマネージャー職】 ・ Shore Excursion Manager（寄港地ツアー担当） 寄港地におけるオプショナルツアーの企画・運営・管理を統括し、ゲストの安全と満足度を確保しながら、収益目標の達成を担います。船内外の関係者や現地事業者と連携し、質の高い体験型ツアーを提供します。 ・バーマネージャー 船内のバーおよび飲料サービス全体の運営・管理を担うポジションです。チームワークやリーダーシップを発揮し、接客品質の維持・向上を図りながら、スタッフの労務管理等も行います。サービスや空間づくりの質を高めるとともに、各部門と連携しながら運営の改善や効率化にも貢献します。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 5,000,000円～7,900,000円 |
| 勤務地 | 全国 |
ラグーナベイコート倶楽部 調理職
（リゾートトラスト株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル、リゾートホテル、レストラン、ブライダル、その他 |
| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 270,800円～380,300円 |
| 勤務地 | 愛知県 蒲郡市海陽町2-9-1 |
クック（ベーカー・パティシエを含む）
（商船三井クルーズ株式会社）
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、レストラン、その他 |
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 勤務地 | 全国 |
クルーズスタッフ
（商船三井クルーズ株式会社）
| 部門カテゴリー | その他 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | その他 |
| 仕事内容 | 【現在募集しているポジション】 和のおもてなしを大切にしながら、クルーズを通して「本物の感動」と出会える特別な洋上空間を提供します。 その中心となるのがクルーズスタッフ。 クルーズディレクターをサポートし、お客様に“最幸の時間”を届けるために、船上での接遇・エンターテインメント体験を提供する役割を担っていただきます。 ＊船上でのイベントやアクティビティ（テーマナイト・トーナメント・プロモーションなど）の企画・運営・進行 ＊船上でのゲストのおもてなし・サポート ※入社後はジョブローテーションを通じて、さまざまな部門の業務を経験していただく可能性があります。 他部署での業務にもチャレンジしながら、キャリアの幅を広げていくことができます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 勤務地 | 全国 |
【未経験可/奈良市/なら和み館】団体レストランホールスタッフ
（株式会社ワールド・ヘリテイジ）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | レストラン、その他 |
| 仕事内容 | 団体レストランのホールスタッフとして、 ・団体バス/お客様の受け入れ対応 ・接客/配膳 ・お土産の販売 ・予約等の電話対応 ・事務作業、など 未経験の方には、先輩スタッフが丁寧に教えますのでご安心ください。 経験のある方には、業務のキャッチアップ後、スタッフの指導・育成等もお任せします。 また、市場調査や競合店調査、新商品の企画に携わっていただく機会もあり、お客様に喜んでいただける商品やサービスを目指し、創意工夫することができます。 既存スタッフの中には、1年で主任、2年でマネージャーへ昇格したスタッフもいます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 210,000円～350,000円 |
| 勤務地 | 奈良県 奈良県奈良市高畑町1071 |
【奈良市／なら和み館】物販スタッフ
（株式会社ワールド・ヘリテイジ）
| 部門カテゴリー | その他 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | ビジネスホテル、レストラン、その他 |
| 仕事内容 | 奈良県最大級のお土産物（約1.200品目）を揃えたなら和み館にて、 ・お土産物の販売／接客 ・商品の仕入発注／在庫管理 ・日報／金銭管理 ・WEBサイト／SNSでの情報発信 ・パート／アルバイト教育 を担当して頂きます。 慣れて頂いたら、商品の収益管理、通販サイト運営、新商品の発掘や新規販路開拓にも徐々にチャレンジして頂く予定です。 館内のレストラン業務のヘルプをお願いすることもあります。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 200,000円～300,000円 |
| 勤務地 | 奈良県 奈良県奈良市高畑町1071 |
ホテルサービスクルー
（商船三井クルーズ株式会社）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | その他 |
| 仕事内容 | ※当社では、ジョブローテーション制度により、キャリアの中で様々な部門をご担当いただく可能性があります。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■レストランマネージャー■ 船内のダイニングにおいて、サービスと運営に関する責任を担うポジションです。 サービスの品質管理等を行うとともに、キッチンとの橋渡し役としてスムーズなオペレーションを実現し、各部門と連携しながらお客様の満足度向上、スタッフのパフォーマンスの向上に貢献します。 ■ウェイター■ レストランにて、テーブルセッティング、配膳下膳、ドリンク提供などを行い、お客様に快適でスムーズな食事時間を提供します。 お一人おひとりへの細やかな気配りを大切にしながらチームと連携し、船内ならでは「おもてなし」を体現していくポジションです。 ■ソムリエ■ 船内のワインプログラム全体を統括し、ワインを通じてお客様の体験価値を高めるポジションです。料理とのペアリング提案や提供、食事や飲料に関するご説明を行い、食事の時間をより豊かなものにします。 また、ワインイベントの企画・実施やプレゼンテーションを行うこともあります。 ■ストアキーパー■ 船内で使用される食材・消耗品・備品などの在庫管理を通じて、各部門の運営を支えるポジションです。入荷商品の検品・保管・管理を行い、必要な物資が適切なタイミングで各部署に行き渡るよう調整します。チームと連携しながら、船内オペレーションの安定と効率化を支えます。 【その他のポジション】 ■ハウスキーピング■ 客室係として、クルーズごとの客室準備や滞在中のお問い合わせ対応、乗下船時のアテンド業務等を行います。 ■ショップ■ 船内ショップにて、商品の販売・接客・在庫管理・販売促進等を行います。 ■バトラー■ スイートルームの客室環境の整備、ルームサービス、各種予約・手配対応等を行います。 ■エディター■ 船内新聞やメニュー、船内サイネージなどの作成を担当します。 ■フロント■ 受付・ご案内等を中心に、お客様対応全般を担います。 ■バーテンダー■ バーやラウンジにてドリンクを提供し、ドリンク品質・接客レベル・衛生管理の維持等に努めます。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,900,000円 |
| 勤務地 | 全国 |
2026年6月開業/ホテルスタッフ/年休123日/福利厚生◎
（株式会社パソナHR HUB）
| 部門カテゴリー | 宿泊部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、レストラン、その他 |
| 仕事内容 | ■宿泊部門 ・客室マネージャー ・レベニューマネージャー ・フロント、コンシェルジュ、ベル ■料飲部門 ・料飲マネージャー ・レストランスタッフ ・和食料理人 ■ウェルネス部門 ・パーソナルトレーナー ・タラソテラピスト ・エステティシャン ・未病ファシリテーター（コンシェルジュ） ■管理部 ・トレーニングマネージャー 面談の中で適正を鑑みポジションをご提案します。 パソナグループは兵庫県淡路島で、 世界中が憧れる「Well-being Island」を目指し ホテル・レストラン・テーマパークなど約20施設を運営、開発中です。 コンセプトは、人と自然、テクノロジーが共生した世界「NATUREVERSE」。 淡路島の無上の自然と歴史・立地・世界から集った才能を活かし、 すべてのお客様の五感を満たし心が動く感動を提供します。 ご活躍いただけるポジションを多く用意しています。 ※開業までは、パソナグループ既存ホテルまたはレストランでご勤務いただく可能性もございます。 ※業務内容の変更の範囲：淡路島のパソナグループ各社の各業務 ※将来的に勤務する可能性のある場所：淡路島のパソナグループ各社の拠点 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 4,000,000円～8,000,000円 |
| 勤務地 | 兵庫県 淡路市岩屋2942番地26 |