調理スタッフ
株式会社ロッテシティホテル
■経験を活かし、ホテルをもっと良くする仕事を
「全ては最高の朝を迎えるために」をサービスコンセプトに掲げるロッテシティホテル錦糸町。
お客様に最高の一日をスタートしていただくため、スタッフ一人ひとりがアイデアを出し合い、サービスの向上に取り組んでいます。ライブキッチンで提供するできたてのオムレツや搾りたてのフレッシュジュースなど、朝食にもこだわり、多くのお客様から高い評価をいただいています。
また、ナイトヨガや株式会社ロッテとのコラボレーションイベントなど、ホテルならではの企画も多数開催。東京スカイツリーを望む客室や多彩なコンセプトルーム、プレミアムラウンジ、直営レストラン、フィットネスジムなど充実した施設を備えています。徒歩1分には四季を感じられる公園もあり、都心にありながら心地よく働ける環境です。
給与
対象となる方
＜応募資格＞
・調理の実務経験を2年以上お持ちの方（ジャンル・年数不問）
・高卒以上
＜歓迎する経験・資格＞
・ホテル・レストランでの調理経験
・洋食・和食・製菓などの専門調理経験
・調理師免許をお持ちの方
・新メニュー開発やフェア企画の経験
・リーダー・主任など後輩育成や指導経験をお持ちの方
＜求める人物像＞
・料理を通じてお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事を進められる方
・向上心を持ち、新しい技術や知識を積極的に学べる方
・衛生管理や品質管理への意識が高く、責任感を持って業務に取り組める方
・前向きな姿勢でチャレンジし、自ら考えて行動できる方
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：東京都墨田区錦糸4-6-1
最寄駅1 ：東京メトロ半蔵門線 錦糸町 駅 徒歩1分
最寄駅2 ：総武本線 錦糸町 駅 徒歩1分
錦糸町駅徒歩約1分という都内でも優れた交通利便性があり、ビジネス・観光の双方に最適なロケーションです
朝はブッフェ、ランチはカジュアルフレンチのコース、夜はバンケット営業を行っています
客室からは、ランドマークを含め、東京の景色を一望することができます
様々なレストランの営業形態で、接客技術を磨いていただくことができます
募集内容
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 対象となる方 |
調理の実務経験をお持ちの方を対象とした採用です。ホテルやレストランで培った経験を活かし、お客様に感動を届ける料理づくりに取り組んでいただける方を歓迎します。 ＜応募資格＞ ・調理の実務経験を2年以上お持ちの方（ジャンル・年数不問） ・高卒以上 ＜歓迎する経験・資格＞ ・ホテル・レストランでの調理経験 ・洋食・和食・製菓などの専門調理経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・新メニュー開発やフェア企画の経験 ・リーダー・主任など後輩育成や指導経験をお持ちの方 ＜求める人物像＞ ・料理を通じてお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事を進められる方 ・向上心を持ち、新しい技術や知識を積極的に学べる方 ・衛生管理や品質管理への意識が高く、責任感を持って業務に取り組める方 ・前向きな姿勢でチャレンジし、自ら考えて行動できる方 |
| 仕事内容 |
・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・衛生管理（HACCPに基づく管理） ・厨房内の清掃・整理整頓 ・新メニューの考案・試作 ・季節メニューやフェアメニューの企画 ・後輩スタッフへの指導・育成 ・その他、調理業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
東京都 墨田区錦糸4-6-1
|
| 給与 | 月給 240,000円～340,000円 |
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待遇及び 福利厚生 |
・賞与年2回 ・昇給年1回 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・退職金制度 ・確定拠出年金制度 ・社員寮 ・福利厚生サービス ・食事手当 ・家族手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・社員割引 ・姉妹ホテル宿泊割引 ・インセンティブ制度 |
| 休日・休暇 | 114日（夏季休暇・冬季休暇含む） |
企業情報
設立
2020年03月
代表者
福井 朋也
資本金
1億円
従業員数
50名
事業内容
ホテルの運営・管理
主要取引先
株式会社JTB
楽天グループ株式会社
ホームページ
年間売り上げ
2025 年 実績 18億 円
PR動画
https://www.youtube.com/watch?v=owxt1M24D9c&t=12s
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームよりご応募ください。 別途、応募書類をご提出いただきます。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1. 書類選考 2. 一次面接 3. キッチンテスト（省略の場合あり） 4. 最終面接 ※以降、必要に応じて面談を実施 |
| 面接地 |
東京都墨田区錦糸4-6-1 |
| 採用担当者 | 管理部 総務人事課 張替 正浩 (カンリブ ソウムジンジカ ハリカエ マサヒロ) |