レストランマネージャー
株式会社ロッテシティホテル
■経験を活かし、ホテルをもっと良くする仕事を
「全ては最高の朝を迎えるために」をサービスコンセプトに掲げるロッテシティホテル錦糸町。
お客様に最高の一日をスタートしていただくため、スタッフ一人ひとりがアイデアを出し合い、サービスの向上に取り組んでいます。ライブキッチンで提供するできたてのオムレツや搾りたてのフレッシュジュースなど、朝食にもこだわり、多くのお客様から高い評価をいただいています。
また、ナイトヨガや株式会社ロッテとのコラボレーションイベントなど、ホテルならではの企画も多数開催。東京スカイツリーを望む客室や多彩なコンセプトルーム、プレミアムラウンジ、直営レストラン、フィットネスジムなど充実した施設を備えています。徒歩1分には四季を感じられる公園もあり、都心にありながら心地よく働ける環境です。
給与
対象となる方
お任せするのは、日々のオペレーション管理だけではありません。お客様満足度の向上を目的としたサービス改善や業務効率化の推進、スタッフの育成・マネジメントなど、レストラン全体を牽引する重要な役割を担っていただきます。
これまで培ってきた経験やアイデアを活かし、「もっと良いホテルをつくりたい」という想いを形にできる環境です。現場に大きな裁量があるため、自ら考え、挑戦し、成果を実感できるやりがいがあります。
＜必須条件＞
・レストランサービス経験5年以上の方
＜歓迎条件＞
・10名程度のマネジメント経験2年以上の方
＜求める人物像＞
・チームで仕事を進めることができる方
・コミュニケーションをもとにした連携が図れる方
・チャレンジすることが好きな方
・笑顔が素敵な方
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：東京都墨田区錦糸4-6-1
最寄駅1 ：東京メトロ半蔵門線 錦糸町 駅 徒歩1分
最寄駅2 ：総武本線 錦糸町 駅 徒歩1分
錦糸町駅徒歩約1分という都内でも優れた交通利便性があり、ビジネス・観光の双方に最適なロケーションです
客室からはランドマークを含め、東京の景色を一望することができます
様々なレストランの営業形態で、接客技術を磨いていただくことができます
お客様に最高の朝を迎えていただくため、笑顔でてきぱきとした接客を心掛けています
募集内容
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 対象となる方 |
レストランで5年以上の実務経験をお持ちの方を対象とした即戦力採用です。 お任せするのは、日々のオペレーション管理だけではありません。お客様満足度の向上を目的としたサービス改善や業務効率化の推進、スタッフの育成・マネジメントなど、レストラン全体を牽引する重要な役割を担っていただきます。 これまで培ってきた経験やアイデアを活かし、「もっと良いホテルをつくりたい」という想いを形にできる環境です。現場に大きな裁量があるため、自ら考え、挑戦し、成果を実感できるやりがいがあります。 ＜必須条件＞ ・レストランサービス経験5年以上の方 ＜歓迎条件＞ ・10名程度のマネジメント経験2年以上の方 ＜求める人物像＞ ・チームで仕事を進めることができる方 ・コミュニケーションをもとにした連携が図れる方 ・チャレンジすることが好きな方 ・笑顔が素敵な方 |
| 仕事内容 |
【具体的な仕事内容】 ・レストランホールのマネジメント ・ゲストからの特別なリクエストへの対応 ・VIPゲストの対応 ・インシデント対応 ・顧客満足度の向上 ・クオリティチェック ・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）管理 ・料飲（ドリンク・アルコール等）部門の商品提案および開発 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・スタッフのトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等 ・その他、レストラン課長から割り当てられた業務の遂行 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
東京都 墨田区錦糸4-6-1
|
| 給与 | 372,000円～392,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
・賞与年2回 ・昇給年1回 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・退職金制度 ・確定拠出年金制度 ・社員寮 ・福利厚生サービス ・食事手当 ・家族手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・社員割引 ・姉妹ホテル宿泊割引 ・インセンティブ制度 |
| 休日・休暇 | 114日（夏季休暇・冬季休暇含む） |
企業情報
設立
2020年03月
代表者
福井 朋也
資本金
1億円
従業員数
50名
事業内容
ホテルの運営・管理
主要取引先
株式会社JTB
楽天グループ株式会社
ホームページ
年間売り上げ
2025 年 実績 18億 円
PR動画
https://www.youtube.com/watch?v=owxt1M24D9c&t=12s
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームよりご応募ください。 別途、応募書類をご提出いただきます。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1. 書類選考 2. 一次面接 3. 最終面接 ※以降、必要に応じて面談を実施 |
| 面接地 |
東京都墨田区錦糸4-6-1 |
| 採用担当者 | 管理部 総務人事課 張替 正浩 ( (カンリブ ソウムジンジカ ハリカエ マサヒロ)) |
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宿泊部門シティホテル正社員（中途） フロントマネージャー |
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管理部門シティホテル正社員（中途） 経営戦略（財務・経理）マネージャー |