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レストランマネージャー

(株式会社ロッテシティホテル)

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更新日:2026/07/29

部門カテゴリー 料飲部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 【具体的な仕事内容】
・レストランホールのマネジメント
・ゲストからの特別なリクエストへの対応
・VIPゲストの対応
・インシデント対応
・顧客満足度の向上
・クオリティチェック
・運営部門上の目標及び計数(売上等各種数値作成等)管理
・料飲(ドリンク・アルコール等)部門の商品提案および開発
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・スタッフのトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等
・その他、レストラン課長から割り当てられた業務の遂行
雇用形態 正社員(中途)
給与 372,000円~392,000円
勤務地 東京都 墨田区錦糸4-6-1

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スキル

解除 受験歴なし 500未満 500〜599 600〜699 700〜799 800〜899 900以上
TOEIC

保有資格