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中華料理長

リザンシーパークホテル谷茶ベイ

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中華料理長

【リゾートの特別な一日を♪】最高の一皿で演出する洋食料理長へ

わたしたちリザンシーパークホテル谷茶ベイは、1993年に開業した恩納村のリゾートホテルです。

沖縄県内でも屈指のリゾート地である本島西海岸、その中でも沖縄海岸国定指定公園内に位置する当ホテルは白砂が続く天然ビーチを目の前にした絶好のロケーションが大きな魅力。海の美しさと自然の豊かさを体感できるマリンアクティビティやアウトドアプールに加えて、天候を気にせず泳げるインドアプール、サウナ付き大浴場など、心と体を癒すリラクゼーション施設が充実しています。

また、和洋中バイキングやBBQレストラン、三線ライブで楽しむ居酒屋など、宿泊人数に合わせて最大10カ所オープンするレストラン&バーでは幅広いお客様のニーズに応じた料理を提供しており、特に2024年4月に大幅リニューアルした朝食バイキングは、朝からイクラ丼やローストビーフ丼を好きなだけ味わえると大好評です。

一方、826室の客室数を備える大型リゾートホテルとして、ファミリーや団体、修学旅行生を中心に連日多くのお客様をお迎えする当ホテルが目指すのは、いつ訪れてもほっと寛げるアットホームなおもてなし。ホテルとしての格式は残しながらも、旅行のワクワク感や賑やかさを感じられる肩肘張らない温かなサービスを大切にしています。また沖縄の歴史上の人物「謝名親方利山」をホテル名に冠するなど琉球文化の発信や沖縄らしい雰囲気も大切にしており、毎日開催している琉球舞踊やエイサーの公演を通じて受け継がれてきた本場の伝統芸能を皆様に提供して参りました。

大自然を全身で感じる「癒し」と、子供から大人まで楽しめる「食」、そしてホスピタリティ溢れる「沖縄らしさ」、それらの表現を通じて全てのお客様に満足度の高いリゾートステイを実現し、沖縄観光のさらなる発展に寄与していきたいと思います。

給与
年収 6,000,000円~7,000,000円
対象となる方
・調理経験(ジャンル不問)をお持ちの方
・育成経験がある方
 (新入社員の研修などを担当したことがある方)
・今後、マネジメント業務にチャレンジしていきたい方
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

中華料理長として顧客満足の最大化を!

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30年以上の老舗リゾートホテルにて、これまで経験してきたスキルを発揮してみませんか?

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リゾート婚も人気です☆

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大人気のマリンアクティビティも充実

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琉球舞踊団がお客様を盛り上げます

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募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
対象となる方 ・調理経験(ジャンル不問)をお持ちの方
・育成経験がある方
 (新入社員の研修などを担当したことがある方)
・今後、マネジメント業務にチャレンジしていきたい方 
仕事内容 リザンシーパークホテル谷茶ベイの中華料理長として、調理業務全般並びに全体のマネジメントに取り組んでいただきます。

主な業務は…
・調理業務
 (バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他)
・メニュー考案、企画立案
・シフト管理、衛生管理、スタッフ全体への情報共有など

スタッフ全体で協力して業務を進めていくため、日々の引継ぎやコミュニケーションは欠かせません。

当ホテルにはファミリーや団体ツアー、修学旅行の学生さんまで国内外からさまざまなゲストが訪れます。

「新たな場所でマネジメントに挑戦したい方」
「今後、メニュー開発などもチャレンジしてみたい」
と考えている方にはピッタリな環境!

皆様のご応募を心よりお待ちしています。 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 沖縄県
国頭郡恩納村字谷茶1496番地
給与 年収 6,000,000円~7,000,000円
待遇及び
福利厚生
・通勤手当(月額40000円上限)
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・財形
・社員寮、従業員食堂
・制服貸与
・社員割引制度あり
・慶弔特別有給休暇制度、各種クラブ活動、社内レクリエーション、慰労パーティー、スポーツ大会等毎年実施しています。
・各種手当有り(残業手当・深夜手当・技術手当・資格手当) 
休日・休暇 シフト調整にて月7~10日
 

企業情報

設立

1998年10月

代表者

大垣 敏和

事業内容

ホテル・旅館・結婚式場・スポーツ/文化施設の経営
旅行業法に掲げる旅行業務
観光関連の企画・開発のインフラ事業
鉄道・空港・航空・クルーズ船・港ほか、バス・タクシーの交通事業

ホームページ

https://www.rizzan.co.jp/

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

採用担当者 我如古 (ガネコ)