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シェフ

(株式会社GREENING)

更新日:2025/11/10

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
仕事内容 今回募集するシェフのポジションは、施設のキーである「食」を司る大切なポジションです。
地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、一つの体験にして届けていく、そんな役割を期待します。

【主な業務内容】
●厨房全体を管理し、チームと一緒にスムーズで質の高い調理環境を作る
●食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームとともに実現
●衛生管理や食品安全の基準を維持し、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ
●厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポート
雇用形態 正社員(中途)
給与 月給 420,000円~500,000円
勤務地 広島県 広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15

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スキル

解除 受験歴なし 500未満 500〜599 600〜699 700〜799 800〜899 900以上
TOEIC

保有資格