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【新規ホテル】料飲部長候補募集
（株式会社 前田産業ホテルズ）
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 仕事内容 |
●あなたにお任せしたいのは、2028年春・本部町に新規開業予定ホテルの開業準備です。 開業後はQUILL RESORT OKINAWA condominium hotelの料飲部長候補を予定しています。 併せて、開業までは当社グループホテル(ホテルマハイナ・アラマハイナコンドホテルなど)でレストランのマネジメント業務も行っていただきます。 ◆開業準備室としての業務 ・レストランコンセプトの策定(収支計画の策定、業務委託先の決定、主要商品の構成設定、オペレーションの確立など) ・プロジェクトのスケジュール管理 ・行政手続き(許認可の取得など) ・料飲業務全般のマネジメント ◆開業までの業務(開業準備以外) ・グループホテルでのスタッフ教育(オペレーション改善提案を通じたチーム育成、安定した運営体制の確立など) ・収支管理 ・顧客満足度の数値管理(ゲスト対応、顧客満足度向上への取り組み) |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 給与 | 月給 420,000円～480,000円 |
| 勤務地 | 沖縄県 沖縄県国頭郡本部町山川1421-1 アラマハイナ コンドホテル内 開業準備室 |
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