センターキッチン（アソシエイツ／シェフ・ド・パルティ）
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（株式会社新宿東急ホテルズ）
地上の喧騒から離れた特別な空間でおもてなしを。
「BELLUSTAR TOKYO,A Pan Pacific Hotel」は、地上の喧騒から離れた特別な空間を楽しむ都会のラグジュアリーホテル。
伝統文化を取り入れた洗練されたインテリアと、7m幅の窓から東京を一望できる絶景が特徴です。最上階には3層吹き抜けのレストラン、四季を感じるスパ、そして天空のプライベートヴィラと呼ばれるペントハウスを備えています。
360度の絶景とともに、唯一無二の空間を提供します。
＜インルームダイニング＞
お部屋でゆったりと楽しむ特別な食事を提供します。洋食から和食まで幅広いメニューを調理し、お客さまに快適な滞在を演出します。
＜バー＞
世界中から訪れるゲストを魅了する品質と技術を追求するメインバー。厳選した農園のフルーツや野菜、日本のクラフトリカー、世界の美酒を使った料理やペアリングを担当します。
多様な文化と視点が交差する新宿の中心で、あなたの技術と感性を活かし、新たな価値を創りませんか。
■ Shape the Day ■
一人ひとり違うおもてなしのかたち。その多様性が、まだ誰も見たことのないホテルをつくっていきます。
あなたの「好き」を、ここで極めていきましょう。新しい挑戦を、私たちとともに。
給与
対象となる方
・ホテル経験者
・朝食経験者
・シェフ・ド・パルティ：チームリーダー経験があれば尚可
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
最寄駅1 ：西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分
最寄駅2 ：山手線 新宿 駅 徒歩7分
Bellustar Kitchen
In-room dining image
In-room dining 朝食
Bar food image
募集内容
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 対象となる方 |
★歓迎する要件 ・ホテル経験者 ・朝食経験者 ・シェフ・ド・パルティ：チームリーダー経験があれば尚可 |
| 仕事内容 |
【BELLUSTAR TOKYO,A Pan Pacific Hotel】 調理部門のセンターキッチンで、朝食・バー・ラウンジ・インルームダイニングの調理業務を担当していただきます。 ■アソシエイツ ・バー・ラウンジ、インルームダイニング、朝食などの調理業務 ■シェフ・ド・パルティ 上記業務に加え、 ・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐 ・シフト管理、品質管理 など シフト時間例 6:00-15:00 14:00-23:00 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
東京都 新宿区歌舞伎町1-29-1
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| 給与 | 220,000円～370,000円 |
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待遇及び 福利厚生 |
■賞与 年2回（夏・冬） ■待遇／福利厚生 ・通勤手当、時間外勤務手当、深夜加給手当 ・社会保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）完備 ・技能手当（TOEIC730点以上など） ・資格取得報奨金制度 ・確定排出年金 ・東急グループ従業員持株会 ・東急共済組合（グループホテル利用時補助金給付、一定額以上診療時の医療費給付など） ・語学研修（英語・中国語） ・社員食堂 など |
| 休日・休暇 |
・年間休日118日（アディショナル休暇14日含む） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休・育児休職、介護休職制度あり |
企業情報
設立
2021年12月
代表者
代表取締役 西野 知夫
資本金
1,000万円
事業内容
ホテルの運営・運営受託
主要取引先
株主： 株式会社東急ホテルズ 100%
PR動画
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、1ヶ月程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.部門責任者、採用担当者との面接をセッティングさせていただきます（面接1～2回程度）。 ↓ 3.採用内定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
| 採用担当者 | 人事 採用担当 (ジンジ サイヨウタントウ) |