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JAM17キッチン(アソシエイツ/シェフ・ド・パルティ)

HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel(株式会社新宿東急ホテルズ)

NEW

JAM17キッチン(アソシエイツ/シェフ・ド・パルティ)

アートと音楽に囲まれたライフスタイルホテルで、あなたらしいサービスを。

HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel」は、東京・新宿歌舞伎町を遊び尽くすための拠点となるライフスタイルホテル。
選りすぐりのアートや音楽で彩られた館内、快適で使いやすい客室が特徴です。レセプションフロアの下階には、ホテル直営のレストランやバー、オープンテラス、パーティールームを備え、まちの人と旅人をつなぐ社交場を提供しています。

<JAM17 DINING>
オープンキッチンのライブ感あふれる空間で、石窯で仕上げる料理を提供するダイニング。産地直送の三浦野菜や関東周辺の食材を使ったメニューで、ゲストに五感で楽しむ食体験を演出します。
パーティーやイベントにも対応するパーティールームや、巨大ビジョンを備えたルーフトップテラスもあり、幅広いシーンで調理を担当します。

多様な文化と視点が交差する新宿の中心で、お客さまに新たな価値を形づくります。
私たちとともに、新しい扉を開き、未体験のホスピタリティを築いて行きませんか。

■ Shape the Day ■
一人ひとり違うおもてなしのかたち。その多様性が、まだ誰も見たことのないホテルをつくっていきます。
あなたの「好き」を、ここで極めていきましょう。新しい挑戦を、私たちとともに。

給与
月給 220,000円~370,000円
対象となる方
★歓迎する要件
・洋食調理経験
・ホテル・レストランでの調理経験
・朝食調理経験
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

最寄駅1 :西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分

最寄駅2 :山手線 新宿 駅 徒歩7分

JAM17 Kitchen

JAM17 Kitchen

JAM17 Kitchen

JAM17 Kitchen

朝食

朝食

ディナー

ディナー

募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
対象となる方 ★歓迎する要件
・洋食調理経験
・ホテル・レストランでの調理経験
・朝食調理経験 
仕事内容 【HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel】の調理部門「JAM17キッチン」にて調理業務を担当していただきます。

■アソシエイツ
・朝食の調理
・オーダー対応(ランチ・ディナー)
・パーティールームでの調理

■シェフ・ド・パルティ
上記に加え、
・チームの取りまとめ、シェフのサポート、シフト管理など 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 東京都
新宿区歌舞伎町1-29-1
1.
西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分
2.
山手線 新宿 駅 徒歩7分
給与 月給 220,000円~370,000円
待遇及び
福利厚生
■賞与
年2回(夏・冬)

■待遇/福利厚生
・通勤手当、時間外勤務手当、深夜加給手当
・社会保険(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)完備
・技能手当(TOEIC730点以上など)
・資格取得報奨金制度
・確定排出年金
・東急グループ従業員持株会
・東急共済組合(グループホテル利用時補助金給付、一定額以上診療時の医療費給付など)
・語学研修(英語・中国語)
・社員食堂 など 
休日・休暇 ・年間休日118日(アディショナル休暇14日含む)
・有給休暇
・慶弔休暇
・産休・育児休職、介護休職制度あり 

企業情報

設立

2021年12月

代表者

代表取締役 西野 知夫

資本金

1,000万円

事業内容

ホテルの運営・運営受託

主要取引先

株主: 株式会社東急ホテルズ 100%

本社

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1東急歌舞伎町タワー

PR動画

https://www.bellustartokyo.jp/recruit/video/recruit_op_01.mp4

企業からのメッセージ

採用担当者より

「ミシュランガイド ホテルセレクション」において、2024年・2025年の2年連続で「1ミシュランキー」を獲得いたしました。
さらに、世界トップクラスのサービスや施設を提供するラグジュアリーホテルに与えられる国際的アワード「World Luxury Awards 2025」にて、ホテル部門で2つ、スパ部門で3つ、レストラン部門で2つ、合計7つの賞を受賞いたしました。
ホテル部門・スパ部門での受賞は昨年に続き2年連続となり、継続的に高い評価をいただいております。
この栄誉を励みに、今後も唯一無二の体験をご提供できるよう、さらなる挑戦を続けてまいります。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、1ヶ月程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.部門責任者、採用担当者との面接をセッティングさせていただきます(面接1~2回程度)。

3.採用内定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

採用担当者 人事 採用担当 (ジンジ サイヨウタントウ)