鉄板 天祐 シェフ・ド・パルティ
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel(株式会社新宿東急ホテルズ)
新宿のラグジュアリーホテル|シェフ・ド・パルティ募集
2023年に開業した新宿の新たなランドマーク「東急歌舞伎町タワー」。私たちはラグジュアリーホテル「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」と、ライフスタイルホテル「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」の異なる個性をもつ2つのホテルを運営しています。
■BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel■
東急歌舞伎町タワーの39~47階に位置し、コンセプトは「都市の中にある静寂のプライベート空間」です。
地上の喧騒から離れた都会のラグジュアリーリゾート。客室は日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、眼下に東京を一望できる抜群の眺望が特徴。
日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、東京を一望する絶景が特徴の客室。最上階には3層吹き抜けのレストランやスパ、ペントハウスから成る「天空のプライベートヴィラ」が広がります。
季節ごとに移り変わる旬食材を、シェフがその技と食材への熱い思いで作り上げる、カウンター10席のプライベート空間です。選び抜いた和牛をはじめ、日本各地の厳選食材をゲストの目の前で仕上げます。
店名に冠した「天祐」とは、思いがけない幸運に恵まれること。
カウンター越しに刻々と変わる新宿の景色、コミュニケーションまで含めた演出で、幸福なひと時を提供してください。
本ホテルでの滞在・体験がお客さまを輝かせ、そして美しい未来へと誘っていくよう、ラテン語の「BELLUS(美しい)」と「STAR(星)」を組み合わせた“美しく輝く星”「BELLUSTAR」という新しいホテルブランドに、その想いを込めました。
ロゴは、最も美しい曲線と言われる黄金螺旋を組み合わせた中に、星が瞬き輝きだすことを表現しています。
給与
対象となる方
・ホテル経験者歓迎
・鉄板焼きでの焼き手経験
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 :東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
最寄駅1 :西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分
最寄駅2 :山手線 新宿 駅 徒歩10分
募集内容
部門カテゴリー | 調理部門 |
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企業カテゴリー | シティホテル |
対象となる方 |
■歓迎する要件 ・ホテル経験者歓迎 ・鉄板焼きでの焼き手経験 |
仕事内容 |
■シェフ・ド・パルティ ・鉄板焼きの調理業務 ・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐、シフト管理 など |
雇用形態 | 正社員(中途) |
勤務地 |
東京都 新宿区歌舞伎町1-29-1
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給与 | 290,000円~340,000円 |
待遇及び 福利厚生 |
■諸手当 通勤手当、時間外勤務手当、深夜加給手当 ■昇給 年1回 ■賞与 年2回(夏・冬) ■福利厚生 技能手当(TOEIC730点以上、調理師、製菓衛生士、栄養士など)、資格取得報奨金制度、確定拠出年金、東急グループ従業員持株会、 東急共済組合(グループホテル利用時補助金給付、一定額以上診療時の医療費給付など) ■社会保険 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険完備 |
休日・休暇 |
年間休日112日(アディショナル休暇8日含む) 年次有給休暇 各種慶弔休暇 など |
企業情報
設立
2021年12月
代表者
代表取締役 西野 知夫
資本金
1,000万円
事業内容
ホテルの経営および運営受託
主要取引先
株主: 株式会社東急ホテルズ 100%
応募情報
応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
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選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、1ヶ月程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.部門責任者、採用担当者との面接をセッティングさせていただきます(面接1~2回程度)。 ↓ 3.採用内定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
面接地 |
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
採用担当者 | 人事 採用担当 (ジンジ サイヨウタントウ) |