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鉄板 天祐 シェフ・ド・パルティ

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel(株式会社新宿東急ホテルズ)

鉄板 天祐 シェフ・ド・パルティ

新宿のラグジュアリーホテル|シェフ・ド・パルティ募集

2023年に開業した新宿の新たなランドマーク「東急歌舞伎町タワー」。私たちはラグジュアリーホテル「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」と、ライフスタイルホテル「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」の異なる個性をもつ2つのホテルを運営しています。

■BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel■
東急歌舞伎町タワーの39~47階に位置し、コンセプトは「都市の中にある静寂のプライベート空間」です。
地上の喧騒から離れた都会のラグジュアリーリゾート。客室は日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、眼下に東京を一望できる抜群の眺望が特徴。
日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、東京を一望する絶景が特徴の客室。最上階には3層吹き抜けのレストランやスパ、ペントハウスから成る「天空のプライベートヴィラ」が広がります。

季節ごとに移り変わる旬食材を、シェフがその技と食材への熱い思いで作り上げる、カウンター10席のプライベート空間です。選び抜いた和牛をはじめ、日本各地の厳選食材をゲストの目の前で仕上げます。
店名に冠した「天祐」とは、思いがけない幸運に恵まれること。
カウンター越しに刻々と変わる新宿の景色、コミュニケーションまで含めた演出で、幸福なひと時を提供してください。

本ホテルでの滞在・体験がお客さまを輝かせ、そして美しい未来へと誘っていくよう、ラテン語の「BELLUS(美しい)」と「STAR(星)」を組み合わせた“美しく輝く星”「BELLUSTAR」という新しいホテルブランドに、その想いを込めました。
ロゴは、最も美しい曲線と言われる黄金螺旋を組み合わせた中に、星が瞬き輝きだすことを表現しています。

給与
290,000円~340,000円
対象となる方
■歓迎する要件
・ホテル経験者歓迎
・鉄板焼きでの焼き手経験
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

最寄駅1 :西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分

最寄駅2 :山手線 新宿 駅 徒歩10分

募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
対象となる方 ■歓迎する要件
・ホテル経験者歓迎
・鉄板焼きでの焼き手経験
 
仕事内容 ■シェフ・ド・パルティ
・鉄板焼きの調理業務
・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐、シフト管理 など

 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 東京都
新宿区歌舞伎町1-29-1
1.
西武新宿線 西武新宿 駅 徒歩1分
2.
山手線 新宿 駅 徒歩10分
給与 290,000円~340,000円
待遇及び
福利厚生
■諸手当
通勤手当、時間外勤務手当、深夜加給手当

■昇給
年1回

■賞与
年2回(夏・冬)

■福利厚生
技能手当(TOEIC730点以上、調理師、製菓衛生士、栄養士など)、資格取得報奨金制度、確定拠出年金、東急グループ従業員持株会、
東急共済組合(グループホテル利用時補助金給付、一定額以上診療時の医療費給付など)
 
■社会保険
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険完備  
休日・休暇 年間休日112日(アディショナル休暇8日含む)
年次有給休暇
各種慶弔休暇 など  

企業情報

設立

2021年12月

代表者

代表取締役 西野 知夫

資本金

1,000万円

事業内容

ホテルの経営および運営受託

主要取引先

株主: 株式会社東急ホテルズ 100%

企業からのメッセージ

採用担当者より

東急歌舞伎町タワーのコンセプトは「あなたの好きを極める場所」。
2023年に開業したBELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotelであなたの好きを極めてみませんか?
世界中から訪れるお客さまの記憶に残る体験を提供していきましょう。
ご応募を心よりお待ちしております。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、1ヶ月程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.部門責任者、採用担当者との面接をセッティングさせていただきます(面接1~2回程度)。

3.採用内定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

採用担当者 人事 採用担当 (ジンジ サイヨウタントウ)