シェフ・ド・パルティエ
THE SHINMONZEN（株式会社新門前）
シェフ・ド・パルティエ
祇園に佇む隠れ家ホテル「THE SHINMONZEN」
京都初出店のフレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」で心に残るレストラン体験を
おもてなしを大切にする日本の心、喜びを大切にするプロヴァンスの姉妹ホテルVilla La Costeの心を大切にし、お客さまの旅の想い出を特別なものにするTHE SHINMONZEN。
この夏に、フレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」がオープンすることになりました。
心に残る体験を提供するために、共に考え高みを目指していける仲間を探しています。
お客さまの心に残るレストラン体験を一緒に作りましょう。
給与
対象となる方
■料理の仕事に情熱を持っている
■この職種での最低1年の経験
■さまざまな調理方法、材料、設備、手順に関した十分な理解力
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：京都府京都市東山区西之町235
京都、祇園の新門前通り、白川沿いに建つ瀟洒なホテル
古都の伝統を忠実に守りつつ、現代の新たなライフスタイルに合うような空間です。
清らかな水が流れる祇園白川の傍らにひっそりと佇み、ゆったりとした時間に包まれます
募集内容
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | シティホテル |
| 対象となる方 |
■ビジネスの要求に応じた柔軟な労働時間 ■料理の仕事に情熱を持っている ■この職種での最低1年の経験 ■さまざまな調理方法、材料、設備、手順に関した十分な理解力 |
| 仕事内容 |
■エグゼクティブシェフやスーシェフのサポート業務 ■質の高い料理の提供 ■食材や備品などの発注・受注管理 ■新しい料理やレシピ、技術のアップデート など |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
京都府 京都市東山区西之町235 |
| 給与 | 年収 3,200,000円～3,800,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
■各種社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）完備 ■交通費支給 ■ユニフォーム貸与（靴は除く） ■食事手当 ■各種研修制度 |
| 休日・休暇 |
■年間休日114日 ■年次有給休暇（初年度10日、入社月により異なる） ■産休・育児休暇制度あり ■慶弔休暇制度あり |
企業情報
設立
2020年01月
代表者
安江 元治
資本金
1000万円
従業員数
50
事業内容
ホテルの運営、飲食業
主要取引先
要建設株式会社、株式会社フジマック、株式会社白洋舎、株式
会社マルヤマ、高瀬物産株式会社、マツシマモビリティサービ
ス、万松青果株式会社、株式会社ミナト、株式会社ダスキンなど
ホームページ
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
応相談 |
| 採用担当者 | 人事部採用担当 (ジンジブサイヨウタントウ) |