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【調理部】オールデイダイニング ペストリースタッフ デミ

アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント)

【調理部】オールデイダイニング ペストリースタッフ デミ

鷹峯の密やかな「森の庭」がアマンのリゾートとして甦りました

<ホテル紹介>
2019年11月、京都北山の由緒ある土地に「アマン京都」が誕生しました。2万4,000平方メートルもの広大な敷地には、レストラン棟や宿泊棟、スパ棟などが点在。季節ごとの景観を楽しみながら、京都の芸術文化に触れられるホテルで、自然に溶け込むデザインの建物、特注のインテリアや天然温泉など随所にこだわり、非日常体験のおもてなしをお届けします。

◇ご自身の希望と各ホテルのタイミングが合えば、国内外の他のアマンでさらに経験を積むことも可能。
アマンは今後も世界中で開業予定があるので、海外でスキルアップするチャンスもありますよ。

洋食からおばんざいまで、「Land to Table」をテーマに、京都の旬の食材、そしてときには敷地内の山から採れる山椒や栗なども使った、軽やかでボーダレスな料理を提供。またアフタヌーンティーでは、二段のお重にまるで和菓子のように美しいスイーツとセイボリーを、そしてワゴンサービスで、焼団子や抹茶を提供しています。

◇宿泊のお客様、またレストランでの食事を楽しむためにお越しになる方もいらっしゃいます。国内外の様々なお客様に向けて自分の料理をふるまえるのは、大きなやりがいです
◎アマンのことや料理の知識、衛生管理について学べる研修もご用意しており、スキルアップを応援します。

わたしたちは、スタッフを『アマンサンティ』と呼びます。
「人」のあたたかさ、人と人のふれあいを大切にして、人と接することに喜びを感じ、仕事に誇りを持ちます。

これからのアマン京都を一緒に創っていきましょう。

給与
給与は弊社規定によります。
対象となる方
3年以上のペストリー経験
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :京都府京都市北区大北山鷲峯町1番

募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
対象となる方 3年以上のペストリー経験 
仕事内容 ホテル内レストランにてペストリー業務全般 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 京都府
京都市北区大北山鷲峯町1番
給与 給与は弊社規定によります。
待遇及び
福利厚生
■社会保険完備
■深夜勤務手当
■通勤交通費支給 (上限40,000円)
■食事支給
■アマングループ無料宿泊制度
■ホテル利用割引  
休日・休暇 ■年間休日108日
■夏期休暇3日、冬期休暇3日
■有休休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
■産休・育休・介護休 

企業情報

設立

2002年08月

代表者

谷垣淳史

事業内容

ホテル運営

企業からのメッセージ

アマン京都のこれからを私たちと一緒に創っていきましょう

京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、忘れ去られていた美しい森と庭がアマン京都として甦りました。

京都の中心から車で約30分、金閣寺として知られている鹿苑寺が徒歩圏内の鷹峯地区は、江戸初期に琳派の創始者、本阿弥光悦が居を構え、芸術村として栄えたことでも知られています。

光悦寺や源光庵、常照寺など、茶室や庭が美しい名刹が点在し、京都の芸術文化に浸るには理想的なロケーションです。

わたしたちは、スタッフを『アマンサンティ』と呼びます。
「人」のあたたかさ、人と人のふれあいを大切にして、人と接することに喜びを感じ、仕事に誇りを持ちます。

これからのアマン京都を一緒に創っていきましょう。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

京都府京都市北区大北山鷲峯町1番

採用担当者 人事部採用担当 (ジンジブサイヨウタントウ)