ホテル採用研究所ではホテル業界の求人情報を提供しています。

【イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古 】レストラン シェフ・ド・パルティ

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

【イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古 】レストラン シェフ・ド・パルティ

【イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古 】レストラン シェフ・ド・パルティ

沖縄 宮古諸島初のインターナショナルラグジュアリーホテルブランド

「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」に続く、
新ブランド『翠 SUI』の最初の展開として、沖縄県宮古島市伊良部地区で建設中の
ホテル計画「(仮称)沖縄伊良部島計画」において、『翠 SUI』ブランドを冠するとともに、
マリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致したダブルブランドホテル、『IRAPH SUI, a LuxuryCollection Hotel, Miyako Okinawa』(日本語名:『イラフ SUI スイ ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古』)を2018年12月19日に開業いたしました。

森トラストグループは、ポテンシャルの高い観光資源を活かした、
日本各地の魅力をつなぐ「ラグジュアリー・ディスティネーション・ネットワーク」の
創造をビジョンに掲げ、世界の富裕層が求めるラグジュアリーホテルの開発を進めています。
今後、『翠 SUI』を日本各地で展開することで、その動きを一層活発化させるとともに、
更なる日本の観光先進国化、地方創生に貢献していくことを目指します。

給与
給与は弊社規定によります。
対象となる方
・洋食調理経験者(調理師免許保有者)
・料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方
・和食調理経験者の方もご相談ください。
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :沖縄県宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他

募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
対象となる方 ・洋食調理経験者(調理師免許保有者)
・料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方
・和食調理経験者の方もご相談ください。 
仕事内容 シェフ・ド・パルティとしてレストランを中心とした調理業務全般を担当していただきます。

■応募資格
調理経験3年以上、今後管理署を目指したい方 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 沖縄県
宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他
給与 給与は弊社規定によります。
待遇及び
福利厚生
・各種社会保険完備
・企業年金
・財形貯蓄
・グループホテル優待利用
・親睦会
・社宅・寮完備 
休日・休暇 ・年間107日(シフト制)
・別途年次有給休暇
・結婚休暇
・育児休業他 

企業情報

設立

1973年02月

代表者

代表取締役社長 伊達 美和子

従業員数

約800名(全社)

事業内容

1973年2月 会社設立(社名:森ビル観光株式会社)
1976年8月 総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺 開業
1984年3月 リゾートホテルラフォーレ強羅 開業
1985年4月 リゾートホテルラフォーレ伊東・東京館 開業
1985年6月 総合リゾートホテルラフォーレ琵琶湖 開業
1990年7月 リゾートホテルラフォーレ那須 開業
1990年7月 御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京 開業
1992年7月 リゾートホテルラフォーレ蔵王 開業
1994年4月 リゾートホテルラフォーレ山中湖 開業
1996年12月 ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方 開業
1997年4月 ホテルラフォーレ新大阪 開業
1997年7月 ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢 開業
1999年7月 リゾートホテルラフォーレ南紀白浜 開業
1999年9月 森観光トラスト株式会社へ商号変更
2003年7月 ラフォーレ蔵王リゾート&スパ リニューアルオープン
2010年8月 ウェスティンホテル仙台 開業
2012年8月 ホテルラフォーレ修善寺に温泉露天風呂付き客室「山紫水明」新設
2013年2月 新会社名「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社」へ商号変更
2013年12月 東京マリオットホテル開業(リブランド)
2014年4月 ラフォーレ倶楽部 箱根強羅温泉 湯の棲リニューアルオープン
2014年4月 コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 開業
2015年3月 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 開業
2015年11月 コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 開業(リブランド)
2015年12月 ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭リニューアルオープン
2016年7月 軽井沢マリオットホテル 開業(リブランド)
2017年7月 伊豆マリオットホテル修善寺、富士マリオットホテル、南紀白浜マリオットホテル、琵琶湖マリオットホテル開業(リブランド)
2018年5月 TAP TAP TAP by GGCo.オープン
   10月 Dining & Bar LAVAROCK 神谷町
   11月 Café & Deli GGCo. 城山
   12月 イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古開業
      コートヤード・バイ・マリオット 白馬開業(リブランド)
2019年9月 Bistro LAVAROCK 丸の内オープン
   11月 ナーサリールーム ミライズオープン
2020年11月 トラストシティ カンファレンス・神谷町オープン
       Café & Bakery GGCo. 神谷町オープン
2021年3月 Pizzeria LAVAROCK 仙台オープン


以降、新規開業プロジェクトを多数計画中

本社

東京都品川区北品川4-7-35御殿山トラストタワー

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

応相談

採用担当者 人事部採用担当 (ジンジブサイヨウタントウ)