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ソムリエ兼サービスマネージャー

株式会社プラスエスコーポレーション

ソムリエ兼サービスマネージャー

伝統と格式高い空間で最高のおもてなしを

私達プラスエスコーポレーションは、真のホスピタリティを目指し、お客様に溢れる笑顔と感動を提供し、仕事を通じて自分を磨き、常に夢を追い求めています。

100有余年の時を超え、重富島津家の別邸は、結婚式場とフレンチレストランを併設した「マナーハウス島津重富荘」として蘇りました。コンセプトは「古」と「現代」「和」と「洋」の文化の融合。4,000坪に及ぶ広大な庭園と歴史に育まれた。繊細で豊かなお料理とワインで、お客様へ上質なおもてなしを提供いたします。

給与
月給 230,000円~300,000円
対象となる方
ソムリエ資格所有者
経験者優遇
部門カテゴリー
料飲部門
勤務地情報

住所 :鹿児島県鹿児島市清水町31-7マナーハウス島津重富荘

最寄駅 :鹿児島本線 鹿児島 駅 徒歩15分

雄大な桜島と錦江湾が望める最高のロケーション

雄大な桜島と錦江湾が望める最高のロケーション

レストランは国の有形文化財に登録された貴重建築部分

レストランは国の有形文化財に登録された貴重建築部分

「光」をコンセプトにしたバンケット、【グンドボールルーム】

「光」をコンセプトにしたバンケット、【グンドボールルーム】

ウエディングのセッティングも担当していただきます

ウエディングのセッティングも担当していただきます

募集内容

部門カテゴリー 料飲部門
企業カテゴリー レストラン、ブライダル
対象となる方 ソムリエ資格所有者
経験者優遇 
仕事内容 ・平日は「フレンチレストランオトヌ」土日祝は結婚式で、ソムリエ兼サービススタッフとして勤務していただきます
・管理職としてのマネジメント、売上やコスト管理全般
 
雇用形態 正社員(中途) 
勤務地 鹿児島県
鹿児島市清水町31-7マナーハウス島津重富荘
鹿児島本線 鹿児島 駅 徒歩15分
給与 月給 230,000円~300,000円
待遇及び
福利厚生
各種社会保険完備
交通費支給(上限¥15,000)
昇給あり
賞与あり
資格手当あり
役職手当あり
家族手当あり 
休日・休暇 年間公休数81日
毎週月・火曜日 定休日(祝日を除く) 

企業情報

設立

1996年04月

代表者

浦上 順介

資本金

3,000万円

従業員数

138名

事業内容

160年の時を経て、江戸時代特有の武家屋敷造りの重厚な佇まいをそのままに、いにしえと現代、和と洋が融合する空間「フレンチレストランオトヌ」 豊かな食文化を誇る鹿児島県の旬の食材を厳選し、五感に響くフランス料理を提供しています。
ソムリエとして、平日はレストラン、土日は婚礼での接客、サービスを担当していただきます。

ホームページ

http://plus-s.biz

本社

鹿児島県鹿児島市清水町31-7マナーハウス島津重富荘

年間売り上げ

2020 年 実績 19億7,000万 円

企業からのメッセージ

採用担当者より

この度は、株式会社プラスエスコーポレーション マナーハウス島津重富荘にご興味を持っていただき、誠にありがとうございます。当館はフレンチの巨匠 坂井宏行シェフプロデュース。五感を刺激するフランス料理を提供しています。豊かな食文化を誇る鹿児島県の旬の食材を厳選し、丁寧に仕上げるお料理とワイン、そして洗練されたサービスが、多くのお客様に支持されています。管理職としてサービス部門をマネジメントしてくださる人財を募集いたします

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

鹿児島県鹿児島市清水町31-7マナーハウス島津重富荘

採用担当者 東 彩子 (ヒガシ アヤコ)