離島唯一！ミシュラン5つ星ホテルの鉄板シェフ募集！
株式会社温故知新
３／１５リブランドオープン！アットホームな鉄板エンターテイメントをご提供
只今、改装休館中。３／１５にリブランドオープン！日本の離島で唯一のミシュラン５つ星ホテルです。
長崎・壱岐は、博多からジェットフォイルで70分。
インバウンドもまだ少ない、これからの発展が楽しみな離島です。
島外に殆ど出回らない、幻の壱岐牛。
玄界灘からの豊富な海の幸。うにやアワビ。
アスパラをはじめとした農産物。
豊富な水源！麦焼酎発祥の地。
鉄板コーナーで腕を振るってみませんか？
全室オーシャンビュー＆露天風呂付、１２室。
給与
対象となる方
調理経験がある方。
鉄板経験者優遇。
英語話せると尚良い。
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2
和食のカウンター
料理一例
客室一例
募集内容
| 部門カテゴリー | 調理部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル、旅館 |
| 対象となる方 |
接客、トークが好きな方。 調理経験がある方。 鉄板経験者優遇。 英語話せると尚良い。 |
| 仕事内容 |
最大8席。コの字型に囲まれた鉄板コーナー でお客様との会話を楽しみながら、壱岐の食材を豊富に使った料理を調理いただきます。 鉄板調理以外にも、和食の業務も行っていただきます。仕込みなど中心に。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
長崎県 壱岐市勝本町立石西触119-2 |
| 給与 | 時給 280,000円～400,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
賞与年2回 交通費支給（上限30000円） 従業員施設利用の割引制度あり（5000円/室で宿泊可！） 友人・知人の優待利用制度 3年連続勤務表彰 資格取得時には、お祝い金支給 寮（有料）、食事補助あり |
| 休日・休暇 |
年間105日。 変動労働制につき毎月の休日数は変動あり バースデー休暇 試用期間（6カ月）終了後は、有給休暇付与 結婚、出産、忌引等、各種休暇制度あり |
企業情報
設立
2011年02月
代表者
松山知樹
資本金
46,075,000円
従業員数
270 名
事業内容
瀬戸内リトリート青凪
壱岐リトリート海里村上
箱根リトリート före
箱根リトリート villa 1/f
五島リトリートray
KEIRIN HOTEL 10
MUNI KYOTO
CUVÉE J2 HOTEL OSAKA
の8つのディスティネーションホテルを
maison owl
Hakone Emoa Terrace
の2つのレストランを運営
毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。
ホームページ
本社
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 502
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ご応募から内定までは、1週間程度◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接＆適性検査をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2 |
| 採用担当者 | 小池 稔 (コイケミノル) |