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コートヤード・バイ・マリオット 白馬 調理スタッフ

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

未経験

コートヤード・バイ・マリオット 白馬 調理スタッフ

コートヤード・バイ・マリオット 白馬 調理スタッフ

2018年12月リブランドオープン!スキーリゾートでの調理スタッフ募集

2018年12月22日、運営中の「ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方」をマリオットインターナショナルのブランドにリブランドし、「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」としてリブランドオープンいたします。

ホテル内ダイニングレストラン【LAVAROCK】にて、朝食からディナーまで、長野地元の食材をふんだんに利用した料理から、メインとなるグリル料理をライブ感あふれるオープンキッチンでゲストと接しながら調理をしていただく業務です。

Lavarockとは溶岩石の意味で、その名の通り、炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機を使用します。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出し、熱々の肉や魚介類をご提供します。

給与
給与は弊社規定によります。
対象となる方
調理ご経験者
(調理師免許ある方歓迎)
部門カテゴリー
調理部門
勤務地情報

住所 :長野県北安曇郡白馬村北城2937

客室(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

客室(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

レストラン ラヴァロック(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

レストラン ラヴァロック(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

ロビーラウンジ(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

ロビーラウンジ(コートヤード・バイ・マリオット白馬)

募集内容

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー リゾートホテル
対象となる方 調理ご経験者
(調理師免許ある方歓迎) 
仕事内容 ホテル内ダイニングレストラン【LAVAROCK】にて、朝食からディナーまで、長野地元の食材をふんだんに利用した料理から、メインとなるグリル料理をライブ感あふれるオープンキッチンでゲストと接しながら調理をしていただく業務です。

Lavarockとは溶岩石の意味で、その名の通り、炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機を使用します。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出し、熱々の肉や魚介類をご提供します。 
雇用形態 契約社員 
勤務地 長野県
北安曇郡白馬村北城2937
給与 給与は弊社規定によります。
待遇及び
福利厚生
・各種社会保険完備
・企業年金
・財形貯蓄
・グループホテル優待利用
・親睦会
・社宅・寮完備 
休日・休暇 ・年間107日(シフト制)
・別途年次有給休暇
・結婚休暇
・育児休業他 

企業情報

設立

1973年02月

代表者

代表取締役社長 伊達 美和子

従業員数

約800名(全社)

事業内容

1973年2月 会社設立(社名:森ビル観光株式会社)
1976年8月 総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺 開業
1984年3月 リゾートホテルラフォーレ強羅 開業
1985年4月 リゾートホテルラフォーレ伊東・東京館 開業
1985年6月 総合リゾートホテルラフォーレ琵琶湖 開業
1990年7月 リゾートホテルラフォーレ那須 開業
1990年7月 御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京 開業
1992年7月 リゾートホテルラフォーレ蔵王 開業
1994年4月 リゾートホテルラフォーレ山中湖 開業
1996年12月 ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方 開業
1997年4月 ホテルラフォーレ新大阪 開業
1997年7月 ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢 開業
1999年7月 リゾートホテルラフォーレ南紀白浜 開業
1999年9月 森観光トラスト株式会社へ商号変更
2003年7月 ラフォーレ蔵王リゾート&スパ リニューアルオープン
2010年8月 ウェスティンホテル仙台 開業
2012年8月 ホテルラフォーレ修善寺に温泉露天風呂付き客室「山紫水明」新設
2013年2月 新会社名「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社」へ商号変更
2013年12月 東京マリオットホテル開業(リブランド)
2014年4月 ラフォーレ倶楽部 箱根強羅温泉 湯の棲リニューアルオープン
2014年4月 コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 開業
2015年3月 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 開業
2015年11月 コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 開業(リブランド)
2015年12月 ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭リニューアルオープン
2016年7月 軽井沢マリオットホテル 開業(リブランド)
2017年7月 伊豆マリオットホテル修善寺、富士マリオットホテル、南紀白浜マリオットホテル、琵琶湖マリオットホテル開業(リブランド)
2018年5月 TAP TAP TAP by GGCo.オープン
   10月 Dining & Bar LAVAROCK 神谷町
   11月 Café & Deli GGCo. 城山
   12月 イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古開業
      コートヤード・バイ・マリオット 白馬開業(リブランド)
2019年9月 Bistro LAVAROCK 丸の内オープン
   11月 ナーサリールーム ミライズオープン
2020年11月 トラストシティ カンファレンス・神谷町オープン
       Café & Bakery GGCo. 神谷町オープン
2021年3月 Pizzeria LAVAROCK 仙台オープン


以降、新規開業プロジェクトを多数計画中

本社

東京都品川区北品川4-7-35御殿山トラストタワー

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募ください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地

長野県北安曇郡白馬村北城2937

採用担当者 人事部採用担当 (ジンジブサイヨウタントウ)