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中華料理スタッフ

(ストリングスホテル東京インターコンチネンタル)

更新日:2026/01/07

部門カテゴリー 調理部門
企業カテゴリー シティホテル
仕事内容 チャイナシャドーレストラン(宴会含)での調理補助
中国料理の調理全般(前菜、点心、スープ、温菜、炒め物、デザート等)
担当セクションの仕込み、調理、盛り付け
食材の品質管理および在庫管理
衛生管理(HACCP基準に基づく管理)
新メニュー開発およびレシピ作成への参画
Demi Chef、Commis Chefへの技術指導・育成
調理機器の管理および安全管理
ホテルおよびレストランの品質基準に沿った料理提供
雇用形態 正社員(中途)
給与 月給 280,000円~380,000円
勤務地 東京都 港区港南2丁目16-1品川イーストワンタワー

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スキル

解除 受験歴なし 500未満 500〜599 600〜699 700〜799 800〜899 900以上
TOEIC

保有資格