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パティシエ(責任者)

(株式会社CASA CABAN)

更新日:2025/06/04

部門カテゴリー 料飲部門
企業カテゴリー リゾートホテル、レストラン
仕事内容 メインダイニング及び宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーで提供される料理の調理業務をお願いいたします。

【主な業務内容】
・メインダイニング(フレンチレストラン)でのデザートの提供
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・発注業務
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理
・フードクオリティの維持
・安全衛生の規律遵守と指導
雇用形態 正社員(中途)
給与 年収 4,000,000円~6,000,000円
勤務地 神奈川県 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 ※京急バス「元町」駅下車徒歩3分

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スキル

解除 受験歴なし 500未満 500〜599 600〜699 700〜799 800〜899 900以上
TOEIC

保有資格