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料飲スペシャリスト_小田原エリア
(平安レイサービス株式会社)
部門カテゴリー | 宴会部門 |
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企業カテゴリー | ブライダル、その他 |
仕事内容 |
▼冠婚 幸せの舞台にふさわしいフルコースをご用意。 併設されているキッチンでシェフが手掛けるお料理は、パーティーの進行を確認しながら、スタッフと息をあわせ、絶妙のタイミングで提供します。 また、新郎新婦がゲストにお送りする招待状で、メインディッシュやスープのチョイス、アレルギーまで事前に確認。 さらに、当日は、ステーキの焼き加減をお一人おひとり伺い、お好みの焼き加減でオーダーを承っています。 各会場には本格的なバーカウンターを設置。 当館専属のソムリエが厳選した上質ワインや、ヨーロッパ産ビールなど、お食事にあわせて自由にお選びいただけるよう、豊富な種類を取り揃えています。 また、当館オリジナルのフレッシュジュースやハーブティー、ノンアルコールカクテルなどもご用意。 お車でお越しの方にもお楽しみいただいています。 ▼葬祭 グループ会社の料理人が、お客様の面前で、天ぷらを揚げたり、寿司を握ったりしています。 会食室内で汁をかけて提供するうどんや、鍋から盛り付けるおでんなど、アツアツのお料理も好評をいただいており、地元のお客様からは「湘和の料理は抜群に美味しい」と言っていただいています。 ▼スタッフ教育 料理を提供するスタッフは、派遣スタッフではなく、全員当社に在籍する従業員。 パート、アルバイトの方にも、心構えやサービススキルなどを日々教育しています。 |
雇用形態 | 正社員(中途) |
給与 | 月給 220,000円~400,000円 |
勤務地 | 神奈川県 小田原市多古730-1 大雄山線 五百羅漢駅 徒歩10分 |
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