レストランマネージャー、ソムリエ大募集！
株式会社温故知新
Mission：宿を磨き続ける集団。
4つの「ディスティネーションホテル」運営中。
愛媛・瀬戸内リトリート青凪（ミシュラン5つ星、世界アワード三冠獲得）
壱岐・壱岐リトリート海里村上（離島唯一、ミシュラン5つ星獲得）
箱根・箱根リトリート fore（森の中の北欧風リゾート）
箱根・箱根リトリート villa 1/f（森の中の11棟のヴィラ）
今後、運営開始予定
知多・2021年冬 和風旅館
大阪・2021年冬 半露天つき全15室
岡山・2022年春 競輪場オフィシャルホテル
サービスの最前線に立ち、ゲストのニーズを肌で感じているスタッフの創意がホテルを進化させています。今後の運営開始予定の施設のマネージャー、マネージャー候補を募集しています。
レストランといえども、マルチタスクです。フロント、レストラン、ハウスキーピングなどの業務は出来るようにしていただき、全体像を把握したうえで、最高のお食事を提供するレストランを構築していきましょう。
Slack、スマホを使い、無駄のないオペレーションを行っています。一歩先行くホテル目指して。
給与
対象となる方
英語必須（海外での生活経験があれば尚可）。
飲食業にて役職経験必須。
ソムリエ歓迎、またはそれに準ずる方。
スマホをよく使いこなす方。
部門カテゴリー
勤務地情報
住所 ：全国
募集内容
| 部門カテゴリー | 料飲部門 |
|---|---|
| 企業カテゴリー | リゾートホテル |
| 対象となる方 |
学歴不問。 英語必須（海外での生活経験があれば尚可）。 飲食業にて役職経験必須。 ソムリエ歓迎、またはそれに準ずる方。 スマホをよく使いこなす方。 |
| 仕事内容 |
当面は、当社既存施設にて、レストラン中心に勤務頂きます。 新しい運営施設がスタート次第、その施設にて勤務していただきます。勤務地未定。 |
| 雇用形態 | 正社員（中途） |
| 勤務地 |
全国 |
| 給与 | 月給 250,000円～400,000円 |
|
待遇及び 福利厚生 |
賞与年2回 交通費支給（上限30000円） 従業員施設利用の割引制度あり（5000円/室で宿泊可！） 友人・知人の優待利用制度 3年連続勤務表彰 資格取得時には、お祝い金支給 食事補助あり |
| 休日・休暇 |
年間105日。 変動労働制につき毎月の休日数は変動あり バースデー休暇 試用期間（6カ月）終了後は、有給休暇付与 結婚、出産、忌引等、各種休暇制度あり |
企業情報
設立
2011年02月
代表者
松山知樹
資本金
46,075,000円
従業員数
270 名
事業内容
瀬戸内リトリート青凪
壱岐リトリート海里村上
箱根リトリート före
箱根リトリート villa 1/f
五島リトリートray
KEIRIN HOTEL 10
MUNI KYOTO
CUVÉE J2 HOTEL OSAKA
の8つのディスティネーションホテルを
maison owl
Hakone Emoa Terrace
の2つのレストランを運営
毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。
ホームページ
本社
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 502
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 選考の流れ |
◎ご応募から内定までは、1週間程度◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接＆適性検査をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 |
全国 |
| 採用担当者 | 小池 稔 (コイケミノル) |